전기압력밥솥이 고장났어요 냄비밥 어떻게 해야되요?
작성일 : 2013-11-09 23:17:50
1693117
전기압력밥솥이 스팀작용이 안되는지 계속 밥이 설익게되요 ㅜㅜ
찰지지 않고 푸석한 밥이 계속되네요
어른은 그냥 저냥 먹겠는데
아이 주기가 너무 뻣뻣해서요
낼 아침은 아무래도 냄비밥을 해야겠는데
제가 잘 못해요ㅜㅜ
20센티 넘는 르쿠르제 냄비있어요
밥할때 물의양이랑 불조절 등 알려주세요...
부탁드립니다...
IP : 59.10.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.11.9 11:21 PM
(119.71.xxx.179)
걍 좀 불리면 되용. 미리 밤에 불려놓고 주무삼
2. ㅇㅇ
'13.11.9 11:29 PM
(218.38.xxx.235)
오래 불리고, 끓기 시작하면 휘저어서 가장 약불에서 오래오래 뜸들이기. 살짝 고소한 향이 날 때 까지 두세요.
3. ㅇㅇ
'13.11.10 12:00 AM
(115.137.xxx.154)
-
삭제된댓글
충분히 불리면 작은 뚝배기에도 잘 돼요. 끓어넘치는 것만 주의하세요. 전 예전에 시어머니 편찮으실 때 한 번에 워낙 소량을 드셔야 해서 제일 작은 뚝배기에 밥했었어요. 계란찜 하는 거에.. 처음에 뚜껑 닫고 하다가 끓어 넘치려고 할 땐 뚜껑을 좀 열고 불도 좀 줄여서 졸이듯이 조금 두다가 물이 좀 졸아들면 뚜껑 닫고 타기 직전까지 끓이다가 조금 뜸 들였어요. 잘 불리기만 하면 오히려 촉촉하게 잘 되더라구요. 르쿠르제도 돌냄비 아닌가요? 잘 될 거 같은데 대신 끓어 넘치는 것만 주의하시면 될 것 같아요.
4. ..
'13.11.10 12:11 AM
(121.168.xxx.52)
울 애들이 압력솥의 그 찐득한 맛을 싫어해서 냄비로ㅂ밥 해먹어요.
3컵 기준으로 했을 때 5분 정도 최고 센불..
뚜껑이 들썩들썩 거리면 약불로 13분 합니다.
물양은 1.5cm 물이 올라오는 정도요.
저는 전기렌지를 쓰는데 타이머로 시간 맞춰놓아요.
약불은 1에서 9까지에서 3으로 설정하구요
5. 르쿠르제처럼
'13.11.10 5:30 AM
(173.164.xxx.237)
두껍고 무거운 그릇이 밥이 맛있어요.
불린쌀과 물을 1:1로 넣고 제일 센불로 했다가 뚜껑사이로 약간의 김이 나오기 시작하면 바로 불을 가스면 꺼질락 말락, 전기면 화력에 따라 simmer 보다 한 단계 높은 걸로 해서 10 - 15분 사이에 불 끄고 5분정도 기다렸다 뚜껑열어 밥 드세요.
집마다 화력이 달라 불 줄이고 난뒤 10분 정도 후부터 처음엔 밥 냄새를 맡아봐서 탄 내가 난다 싶으면 바로 끄고 뚜껑은 꼭 5분후에 여세요.
그래야 바닥에 밥도 덜 달라붙고 뜸이 제대로 들어 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
319666 |
요즘은 작은 평수 아파트 서울에 없겠지요? 9 |
작은아파트 |
2013/11/10 |
2,945 |
319665 |
서쪽하늘 너무 이뻐요 1 |
000 |
2013/11/10 |
799 |
319664 |
남편이 여자연예인 가리켜서 말하는거 말이에요 8 |
zzz |
2013/11/10 |
2,701 |
319663 |
국어 못하는아이ᆢ 3 |
초4 |
2013/11/10 |
1,248 |
319662 |
70대 성형부작용 할매때매 천칠백세대가 괴로워요 4 |
한숨만 |
2013/11/10 |
4,057 |
319661 |
1일부터 오늘까지 생활비 얼마 쓰셨어요?? ㅎㅎ 8 |
mamas |
2013/11/10 |
2,402 |
319660 |
장터국수라는 국수집 없어졌나요? 12 |
국수 |
2013/11/10 |
5,239 |
319659 |
아파트 전실확장 하신분 1 |
질문 |
2013/11/10 |
8,917 |
319658 |
히트레시피에 김치양념으로 만들어 보신분 계세요? 2 |
궁금 |
2013/11/10 |
1,590 |
319657 |
혼자 알아보고 집수리를 하려는데요. 3 |
집수리 |
2013/11/10 |
1,001 |
319656 |
김진태가 저러는게 공천 때문이겠죠... 3 |
ㅇㅇㅇ |
2013/11/10 |
915 |
319655 |
생중계-전국노동차 촛불집회, 도로점거 거리행진 중 경찰과 대치,.. 2 |
lowsim.. |
2013/11/10 |
761 |
319654 |
갱년기 6 |
... |
2013/11/10 |
2,305 |
319653 |
어제자 응답하라 질문이요 13 |
84 |
2013/11/10 |
3,236 |
319652 |
보통 김치찌개끓이면 반찬은 뭐를 따로 하시나요? 같이곁들일만한... 16 |
알려주세요 |
2013/11/10 |
4,714 |
319651 |
이번 화성갑 선거에도 국정원의 다정한 손길이 5 |
그버릇어디가.. |
2013/11/10 |
1,260 |
319650 |
간단하지만 시원하고 맛있는 김치양념 있을까요? 살림고수님들 부탁.. 7 |
질문! |
2013/11/10 |
1,908 |
319649 |
한국외국어대학교 경제학과는 어떤가요? 3 |
// |
2013/11/10 |
2,609 |
319648 |
봄옷= 가을옷= 겨울옷 다 똑같은거 맞죠? 16 |
... |
2013/11/10 |
5,819 |
319647 |
"윤석렬 수사팀 징계 철회하라" 현직 검사의 .. 3 |
.. |
2013/11/10 |
1,053 |
319646 |
지아 아빠 대신 엄마가 나왔는데 14 |
아빠 어디가.. |
2013/11/10 |
16,261 |
319645 |
내생해첨담은갓김치 3 |
김장 |
2013/11/10 |
836 |
319644 |
리솜포레스트 스파 가보신분 계신가요? 1 |
고고 |
2013/11/10 |
3,381 |
319643 |
현아직접보신분 계세요?? 24 |
.. |
2013/11/10 |
15,168 |
319642 |
구연산사용법 질문드려요. 4 |
... |
2013/11/10 |
2,298 |