비트 어떻게 먹나요?

[정보]

냉장고에 덩그러니 혼자 있는 비트,

몸에 좋다고 하니 먹는 방법도 모르고 하나 사봤어요.

 

막상 시도해보려하니 막연해요.

갈아서 먹는 거 말고, 다른 요리법 없을까요?

요리 고수님들 알려주세요~~

[푸들푸들해]

물에 삶거나 또는 감자, 고구마처럼 쪄서 드세요.. 비트 츄르르릅.. 맛있어요 달짝지근하고 ㅎ

[삶아서]

그 물까지 드세요.. 정말 몸에 좋은 야채입니다.

[중딩맘]

새콤달콤 촛물만들어 사각사각 ~

[..]

익혀서 먹는건 생각도 못해봤어요.
고구마 찔때 같이 쪄서 먹어봐야겠네요.
윗분들 감사해요.
그리고 저는 무쌈 만들때 색깔 낼려고 넣는데요 첨에는 뭉텅뭉텅 썰어넣었더니 색깔 빠진 비트를 따로 먹기가 좀 그래서 다음부터는 무처럼 얇게 슬라이스해서 넣었다가 무쌈 먹을때 같이 먹어요.
무보다 약간 단단한 질감이 좋더라구요.
그리고 곱게 채쳐서 월남쌈에 넣어도 좋아요

[그냥]

작은 깍두기 모양으로 잘게 썰어 먹으면 되요~ 맛나요!

[태양의빛]

얇게 커팅해서 생으로 혹은 뭘 발라 먹습니다. ^^

[지나가다...]

두껍게 슬라이스로 잘라서 오븐에 구워먹어요.

껍찔째 구워서 껍질은 벗기고 먹어요.

정말 맛있어요.^^