짜장용 면을 안파는데 대신할만한게 뭐가 있을까요/

[짜장면만들기]

칼국수용 면발? 우동면발?? 이런건 아닌거 같고..

제일제면소에서 나온 생소면사리.. 이런거 사용할까요?

뭘로 대치하면 좋을지 알려주세요.

저희 집 근처의 백화점, 마트 모두 짜장면용 면발을 안팔아요 ㅜㅜ

 

 

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오뚜기 생콩칼국수 강추합니다. 물에 살짝 헹궈서 끓이면 거의 중국집 짜장면 비슷해요.

더 쫄깃한 면발을 원하시면 불에서 내리기 직전에 베이킹소다 한 찻술 넣어 보세요. 끓어 넘치는 것 주의하

시구요. 뜨거운 물에 다시 면을 씻어내는 게 좀 귀찮지만 확실히 더 쫄깃해 집니다 .

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스파게티?

[크림]

풀무* 생면인가요? 칼국수면같은거, 전 그걸루 짜장면 해먹어요.

[쫄면]

쫄면 해보세요

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의외로 스파게티 괜찮아요.

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감자칼국수라고 재래시장에도있는데 그지역은 모르겠네요
그거 삶아서 3분짜장올리면 맛나요

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쫄면요.
분식집 짜장면에서 쫄면 사용하던데 정말 맛있었어요.