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스튜용 소고기, 어떻게 먹어야 하나요?

yj66 조회수 : 3,430
작성일 : 2013-11-07 12:14:56
외국이에요.
스튜용 쇠고기가 너무 색깔이 너무 좋아서 코스트코에서 한팩을 샀어요.
스튜는 별로 할일이 없어서 찌개에 넣었는데 너무 질겨요.
1시간 넘게 끓였는데 그래요.

다른 방법으로 좀 연하게 먹을순 없나요?
갈비탕 먹고 남은게 좀 있는데 스튜용 고기를 넣어서 푹 끓이면 어떨까요?
몇시간동안 끓이다 보면 연해 지기는 할까요? 
IP : 154.20.xxx.253
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푹 익혀서 드셔야해요
    '13.11.7 12:22 PM (121.147.xxx.125)

    압력솥에 넣어서 끓이시던지

    국용으로 쓰시던지

  • 2. 무지개1
    '13.11.7 1:45 PM (67.182.xxx.168)

    장조림해먹었는데 나쁘진 않았어요.
    말그대로 스튜 해먹어도 되구요.. 미역국에 넣어도 괜찮았어요

  • 3. 그거
    '13.11.7 1:53 PM (173.164.xxx.237)

    국거리 고기로 쓰시면 되요.
    질기면 얇게 저며 국거리로 쓰든가, 아예 갈아서 국간장 마늘에 재웠다가 푹푹 끓여 고기국물 만들면 되요.

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