82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

아욱 그냥 씻어서 국 끓였는데 괜찮을까요?

5년째 초보 조회수 : 1,631
작성일 : 2013-11-05 17:52:48
맛있게한다고 쌀뜨물도 받고 했는데
아욱 미역처럼 바락바락 씻어야 한다년서요?
ㅠㅠ 전 그냥 휘리릭 씻었는데
아침에 먹고 좀 남았는데 먹어도 될까요?
임신도 했는데 담석 생기면 우짜나요?
IP : 110.70.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.11.5 6:04 PM (119.207.xxx.124)

    굵은 소금으로 바락바락 씻어야 하는게 정설(?) 처럼 여겨졌는데
    어떤분 말씀 보니 요새 아욱은 예전처럼 억세지 않으니 굳이 그럴 필요 없다고 하셔서 얼추 깨끗이 씻어
    쌀뜨물, 마른 새우 등등 끓이는데 하등 맛에 영향 없습니다.
    혹, 억센 아욱 인지는 한번 살펴 보셔요.

  • 2. ..
    '13.11.5 6:09 PM (58.231.xxx.143)

    맛있게 드셨다면 당연히 또 드셔도 되지요.
    바락바락 으깨듯 씻는건 억센 잎을 부드럽게 해주고, 거기서 나오는 초록물을 헹궈 버리면서
    풋내를 제거하려고 하는거라고 배웠어요.
    아욱잎은 데치지 않고 그냥 넣으니까요.
    요즘 부드러운 어린 잎은 살살 하셔도 괜찮을거에요.
    아무 느낌없이 아침에 드셨으니 잘 끓이셨나봐요.

  • 3. 저도
    '13.11.5 6:21 PM (180.69.xxx.214)

    방금 아욱국 끓였어요 억세지 않아서 그냥 끓였는걸요~

  • 4. 원글이
    '13.11.5 6:35 PM (121.157.xxx.48)

    휴~다행이네요.
    그래도 이참에 야채 좀 정성껏 씻어먹는 버릇들여야 겠네요. 다들 즐거운 저녁시간되세요.

  • 5. ,,,
    '13.11.5 7:41 PM (203.229.xxx.62)

    아욱 바락 바락 주물러 씻지 않고 물에 데쳐서 국 끓여도 미끈덕 거리지 않고
    괜찮아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318235 軍 ”北과 1대 1로 붙으면 남한이 져” 황당 발언 16 세우실 2013/11/06 1,539
318234 이 바지 반품 해야겠죠? 4 부담이면 2013/11/06 1,338
318233 목돈 들어갈 일..ㅠ- 조언부탁드려요 3 산길 2013/11/06 1,378
318232 겨울에 두툼한 가디건 같은 거 입을 때 5 궁금 2013/11/06 1,903
318231 뉴스타파 - 軍의 '사이버 안보'는 '정권 안보'? (2013... 유채꽃 2013/11/06 526
318230 이명박도 그러더니 6 따라쟁이 2013/11/06 1,547
318229 수령인 : 사랑하는 임수빈 수취인명 2013/11/06 1,378
318228 외국계회사 임원 돈 잘버나요? 20 .. 2013/11/06 7,804
318227 장터에서 늘 상주하시는 분들 많으신가봐요 5 속상해요 2013/11/06 1,298
318226 수능 전날 고사장에 미리 가서 자리까지 확인해야 하나요? 8 수능대박 2013/11/06 1,630
318225 김포공항에 도착해서 주차하고나서, 제주도행 비행기 타기까지 몇.. 7 제주도 2013/11/06 8,562
318224 동부택배 참 불친절하고 어이없네요. 8 안티동부 2013/11/06 1,314
318223 아이 대학보낸후 공장 다니시는 분 계신가요? 6 공장 2013/11/06 2,445
318222 발톱이 살 파고드는데요 9 ... 2013/11/06 2,006
318221 김제동 분노의 트윗.jpg 34 참맛 2013/11/06 13,564
318220 우엉차 마실때... 4 우엉 2013/11/06 1,962
318219 전세대출 아시는 분~ (집주인 입장) 2 ... 2013/11/06 1,320
318218 교학사 교과서로 탐구문제 풀게 하니, 학생들 ”3·1운동은 폭력.. 4 세우실 2013/11/06 609
318217 등산용 아웃도어 정장 출퇴근 위에 입으면 부적절한가요? 21 .. 2013/11/06 3,737
318216 그럼 돌출입에 빨간색 어떨까요? 7 빨강색 2013/11/06 2,028
318215 김장하러 가야할까요? 12월에 결혼앞두고 잇어요 58 예비신부 2013/11/06 5,244
318214 김밥 재료- 김, 게맛살, 햄, 오뎅..어디제품꺼 사세요.. 20 김밥 속 2013/11/06 3,059
318213 생고구마 껍질까면 바로 까매 지는거..썪은건 아니죠?? 7 고구마 2013/11/06 18,787
318212 디올백 좋아하시는분.. 3 가방 2013/11/06 3,721
318211 고양이가 손을 핥아줌 9 리본티망 2013/11/06 4,684