82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

덜 절여진 배추

.. 조회수 : 1,718
작성일 : 2013-11-04 20:51:20

이제 슬슬 김장 준비를 하려니까

다시 공부해야할게 많네요.

거의 10년을 해 왔으면서도 왜 김장 때만 되면 이리도 처음 같은지..ㅠㅠ

그래도 손에 익어 뚝딱뚝딱하지만 모르는게 많네여.

그래서 질문이요~~

 

절인배추 사서 하는데 통이 큰거는 거의 싱싱한(?) 상태일때가 종종 있었어요.

그때는 속을 좀 짜게 해서 하긴 했는데

전체적으로 짜져서 좀 별루..

 

배추 물 빼려고 채반에 엎어 놓을 때 사이사이 소금 조금 뿌려놨다가 속 집어 넣으면 안될까요?

 

 

IP : 180.70.xxx.139
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...........
    '13.11.4 9:50 PM (125.31.xxx.60)

    저 처음 김치할때 덜 절여진게 아니라 거의 안절여진 배추로 김치했는데, 물이 좀 많이 생긴다 뿐이지 맛은 훌륭했어요.

  • 2. 오히려
    '13.11.4 10:08 PM (175.208.xxx.91)

    정말 맛있는 김치는요. 덜 절여진 배추로 담아야 시원하고 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318095 재혼 결혼식에서 부케받는거 어떠세요? 26 아웅 2013/11/06 6,772
318094 아이들이 화상을 입었는데요... 1 힘내자 2013/11/06 776
318093 아이들끼리 선물 주는 장난감 받아도 될까요? 궁금 2013/11/06 385
318092 프레*릭 콘스탄트 시계 아시는 분 계시나요? 5 지름신왔네 2013/11/06 773
318091 심장 쫄깃한 역주행 1 우꼬살자 2013/11/06 582
318090 미국 입국심사 때 질문을 종이에 적어 달라고 해도 될까요? 7 난청 2013/11/06 2,578
318089 바로 아셔야합니다! - 4대 중증질환 보장성강화의 실체, 왜 하.. 2 보건에 2013/11/06 1,166
318088 최근 먹은 시판 김치 비교 10 .. 2013/11/06 4,824
318087 실력좋다고 보이콧당하는 여자축구선수 박은선을 지켜주세요 14 서명부탁드립.. 2013/11/06 2,039
318086 지하철에서 일본어 안내..무슨뜻일까요? 4 .. 2013/11/06 3,689
318085 다까끼 마사오 말고 이유가 있겠어요? 2 정당해산신청.. 2013/11/06 582
318084 재외국민 특례국어대해 질문드려요 3 ... 2013/11/06 1,338
318083 예산 결산은 뒷전…”군인의 딸” 발언 논란 4 세우실 2013/11/06 670
318082 딸아이가 키수술 시켜달래요... 51 양배추잎 2013/11/06 7,479
318081 미역국에 든 쫄깃한고기? 8 6살 2013/11/06 1,142
318080 새우젓 어디서 사야 하나요? 4 커피향 2013/11/06 1,155
318079 뉴욕타임스, 일본군 장교 다카키 마사오는 박정희 2 light7.. 2013/11/06 1,291
318078 주니어브랜드 큰 사이즈 잘 입으시는 분(어른) 질문요~ 2 ... 2013/11/06 805
318077 내년에 먹을 미역 지금 사둬도 될까요? 3 시니컬하루 2013/11/06 683
318076 초1딸램이 학습지 1 ㅋㅌㅊ 2013/11/06 597
318075 낼수능인데 오늘 수액주사 맞혀도될까요? 7 고3맘 2013/11/06 1,605
318074 어제 두번째로 법원에 갔습니다. 이혼하러 1 울고싶다 2013/11/06 2,157
318073 제사음식 주문 업체 좋은곳 부탁 드립니다. 제사음식 2013/11/06 631
318072 기본 코트인데,, 소재좀 봐주세요. 8 소재 2013/11/06 1,668
318071 절인배추 20키로면 양이 얼마나 될까요? 5 머리아프다 2013/11/06 6,010