급질) 배추3포기 절이는데요 지금
작성일 : 2013-10-24 19:11:46
1681288
세포기를 4등분해서절였는데요 지금
소금물을 1대5 비율로 하라고 해서 해보니
배추가 푸욱 잠기는게 너무 물이 많은것 아닌가 싶고
세포기에 소금1리터 물5리터 이양이 적당한건가요?
물을 따라 버려야 하나 어떠나 답글 기다려봅니다
알려주세요~~
IP : 211.36.xxx.200
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 토마토
'13.10.24 7:19 PM
(219.254.xxx.178)
소금물을 손가락으로 찍어 먹어보세요~ 짜다 싶으면 그대로 물에 잠기게 놔두시고 한 두시간뒤에 배추줄기를 꺽어보세요. 휘어지고 딱부러지지 않으면 헹궈서 담그시면 됩니다.. 맛있는 김치 담그세요~
2. ..
'13.10.24 8:12 PM
(175.210.xxx.90)
배추가 작은거면 소금 한 웅큼과 물 두컵정도 줄이셔도 될것 같은데요
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