82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,327
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
316450 박정희.. 기지촌 ‘미군 위안부’ 관리”…‘친필 자료’ 공개 5 독재자 2013/11/06 1,384
316449 독재미화’ 박정희 추모예배 교계 명의도용 후폭풍 1 박근령 2013/11/06 898
316448 휴대용 트로트 효도MP3 라디오 파네요 며칠전에 찾.. 2013/11/06 1,552
316447 계모에게 학대받다 죽은 그아이 13 써니큐 2013/11/06 4,019
316446 나는 이 정책엔 반댈세! 참맛 2013/11/06 469
316445 급해요 언니들. 요리에 청주 넣을때요 2 당근123 2013/11/06 766
316444 아메리칸 이글 옷 입어보신분 있으신가요? 3 ... 2013/11/06 893
316443 카이로프랙트 잘 하는 곳 추천 부탁 드립니다. 9 목디스크. 2013/11/06 2,604
316442 말을 계속하면 머리아픈가요? 4 df 2013/11/06 695
316441 외벌이 500인데 운동 학원비 많이나간다는글 2013/11/06 1,777
316440 김한길‧안철수‧심상정 한 자리 모여 대화 국정원 개혁.. 2013/11/06 652
316439 오늘이 수능시험인줄 알고...ㅠㅠ 11 쥐구멍 2013/11/06 2,708
316438 아는 분이 김치를 주셨네요? 답례로 뭐 해야 하나요ㅡㅜ 5 000 2013/11/06 1,169
316437 아남떡집 오메기떡 머리카락나왔어요 11 ㅇㅇ 2013/11/06 4,974
316436 지금 김수현 전지현 봤어요 25 대박 2013/11/06 32,644
316435 중동지역을 여행하게됬어요 8 ***** 2013/11/06 1,203
316434 애호박볶음.. 소금으로만 간하기가 힘들어요. 13 dd 2013/11/06 2,534
316433 현실을 바꾸려 희생한 내 동생, 삼성은 모욕 말라 수리기사 .. 2013/11/06 588
316432 사는게 팍팍한 20대입니다; 10 사는게 2013/11/06 2,864
316431 생강 갈아놓은거 ... 2 생강 2013/11/06 934
316430 박근혜 언제 귀국하나요? 1 질문 2013/11/06 815
316429 게임중독법이생겨야하는이유.. 3 게임중독자 2013/11/06 966
316428 전세재계약한지 얼마안됬는데 집을내논다네요 9 설움 2013/11/06 1,798
316427 KBS, 文 취재왔다가 “부정선거 방송하라” 시민들 항의받아 7 TV틀면박근.. 2013/11/06 2,110
316426 강아지 사료 어느 브랜드 먹이세요 17 나나30 2013/11/06 2,110