버섯 먹어본지 2년 넘은거 같네요...
원래는 버섯 참 좋아해서 엄마가 많이 해 줬는데..ㅡㅡ;;;
간단하고 쉬운 버섯요리 알려주세요...
요리의 기초에는 버섯보관만 자세히 나와있고
히트레시피에서 느타리버섯밥 비스꼬롬한걸 먹고 싶은데
밥이랑 같이 안 만들고
밥따로 버섯요리 따로 먹고 싶어요...
간단하고 맛있는 버섯요리 좀 알려주세요...
베이컨에 둘둘말아 구어줍니다........
굴소스넣고 볶아줍니다....
올리브유 두르고 굽기만 해도 맛있어요. 고기종류에 곁들여 먹어도 좋고. 계란물 입혀서 구으면 버섯전 되고. 된장찌개에도 넣고. 피자 토핑으로 올려도 맛있어요.
개인적으로는 느타리 새송이 기름 한방울 떨어뜨리고 구어서 쌈장 청양고추 기름장에 찍어서 먹어요...
부침가루나 밀가루 넣은 봉지에 느타리 버섯 잘게 짖은뒤 섞어요
그뒤 계란에 무친뒤 부칩니다.
그냥 버섯전 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애호박 반달 납작 썰어 프라이팬에 식용유 소금이랑 볶으면 궁합이 좋아요.
마늘 다져서 넣어도 좋고 없음 말구요^^
새송이 버섯에 올리브오일 조금 넣고 볶다가, 발사믹 식초 넣고 졸이듯이 들들 볶으면 진짜 맛있음!
육수 있음넣고 없음 맹물, 국간장또는 액젓,들깨가루 섞어서 걸쭉하게 끓여 드심 맛나요
땡초 조금 넣어도 되구요ㅣ
후라이팬에 살짝..수분기 돌때까지 구운다음..
참기름 뿌려서 먹으면 완전 맛있어요.
각종버섯을 각각 데친후 물기짜서 겨자소스에 무치면 맛있어요.
밑간(소금,후추)한후에 소스에 버무리기~~
삶아 초장에 먹는게 제일 간단하죠.
간단 버섯 요리 .. 저장할게요.
원글님덕에 배웁니다. 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
308495 | 밀싹주스 집에서 만드신 분들 5 | 밀싹 | 2013/10/17 | 3,254 |
308494 | 어느 우울한 자의 휘갈김 6 | Melani.. | 2013/10/17 | 1,842 |
308493 | 아이 얼굴에 흉터가 남았어요 9 | 속상맘 | 2013/10/17 | 4,382 |
308492 | 창조적 병역기피? 아들 군대 안보내는 한국 고위공직자들...알자.. 1 | light7.. | 2013/10/17 | 706 |
308491 | 성시경이 부른 '만약에' 라는 노래 들어보셨나요? 19 | 홍길동 | 2013/10/17 | 3,240 |
308490 | 술 땡겨요.ㅠㅠ 2 | 바보 | 2013/10/17 | 528 |
308489 | 책제목좀 맞춰주세요 2 | 꿈 | 2013/10/17 | 479 |
308488 | 여의사분이 쓴글중에 2 | 베타 | 2013/10/17 | 1,251 |
308487 | 이런 남편 있으신분...? 3 | ..... | 2013/10/17 | 1,010 |
308486 | 에스 보드 어디 제품이 좋은가요 2 | ... | 2013/10/17 | 924 |
308485 | 연옌들은 왜 교포들과 3 | 그럼 | 2013/10/17 | 2,903 |
308484 | 저 밑에 인하공전과 지방대글... 3 | 어의가없다 | 2013/10/17 | 2,400 |
308483 | 아이 성장 관련... 검사 낼 해요~~ 어쩌면 좋아요 2 | ㅇㅇ | 2013/10/17 | 1,062 |
308482 | 눈한쪽이 계속 빨개요. 두달째인데 큰병원가야하나요 1 | 다른과 | 2013/10/17 | 1,013 |
308481 | 과외샘이 보충수업비를 요구하는데... 25 | 어떻게할까요.. | 2013/10/17 | 5,060 |
308480 | 남편 카톡이나 문자 보는거요.. 22 | 카톡,,문자.. | 2013/10/17 | 8,112 |
308479 | 설레이지 않는 남자와 결혼한분 계세요? 20 | 똑똑! | 2013/10/17 | 6,053 |
308478 | 쌍둥이 낳는건 유전인가요? 8 | 둥이 | 2013/10/17 | 2,848 |
308477 | 요즘은 MS office 어떻게 사용하나요? 체험기간도 끝나고... 3 | 삐리빠빠 | 2013/10/17 | 778 |
308476 | 초등저학년 동시 추천해주세요 1 | ... | 2013/10/17 | 4,752 |
308475 | 마음에 드는 패브릭을 샀는데, 쿠션 만들어주는 곳이 있나요? 4 | 패브릭 | 2013/10/17 | 1,005 |
308474 | 공업전문대가 나을까요. 지방대가 나을까요 16 | 그래도 | 2013/10/17 | 4,441 |
308473 | 제니퍼로페즈 향수 괜찮네요. 3 | //// | 2013/10/17 | 2,330 |
308472 | 쌍문동 소피아호텔에서 50만원을 쓴 남편... 8 | ..... | 2013/10/16 | 17,129 |
308471 | 전국 노래자랑 레전드 2 | ㅋㅋ | 2013/10/16 | 885 |