82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

설렁탕 끓일때 우유 넣으면 더 맛있나요?

진짜궁금 조회수 : 2,570
작성일 : 2013-10-02 21:44:48

지금 제 나름대로는 설렁탕을 끓인다고 끓이고 있는데

뭔가 부족한 맛이 납니다

어디서 듣기로 식당에서는 우유나 프림을 넣는다는데

프림을 넣기는 그렇고 우유는 몸에 괜찮은 음식이니

넣어보면 어떨까요?

정말 설렁탕집같은 맛이 날까요?

넣어 보신 분들 혹시 계시면 조언 좀 부탁드려요

IP : 110.9.xxx.28
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.10.2 9:52 PM (115.41.xxx.191) - 삭제된댓글

    칸나 저사람은 여기저기에 의미없는 일들을 하고다니네요.. 오늘 힘들었나보다..

  • 2. ...
    '13.10.2 9:56 PM (211.36.xxx.167)

    다같이 신고해서 강퇴?

  • 3. ㅇㄹ
    '13.10.2 10:03 PM (203.152.xxx.219)

    끓여놓은 설렁탕 작은 냄비에 조금만 덜어내서 우유 조금 넣고 끓여 드셔보세요...
    원글님 입맛에 맞는지요.. 식구들에게도 시식시켜보시고요.

  • 4. 무명
    '13.10.2 10:05 PM (223.62.xxx.123)

    전에 불만제로에 나왔는데 유명 설렁탕집에서 거의.피넛버터나 프림 넣더라구여.

  • 5. ...
    '13.10.2 10:14 PM (116.123.xxx.121)

    신선설렁탕 성분표시에 보면 치즈 들어있어요.

  • 6. 그거
    '13.10.2 10:32 PM (116.38.xxx.229)

    우유나 프림넣는거 국물 뽀얗게 하려고 수 쓰는거 아닌가요? 오래 끓여야 겨우 나는 우유빛 뽀얀국ㅁ ㄹ. 우유 넣은 국물이 순 뼈국물만 할까요.

  • 7. ^^
    '13.10.2 10:35 PM (59.15.xxx.174)

    한솥 끓여서 작은 냄비에 덜어서 끓인후에 우유를 조금 부어주면
    색깔이 뽀얗게 먹음직스러운 색이 됩니다
    그러면 더 고소한 맛도 나고 좋아서 저는 그렇게 해먹고 있어요
    우유넣고 푹 끓이면 우유의 단백질이 응고되어 막이 생기므로
    그냥 그릇에 담기 직전에 우유를 약간만 넣어주시면 돼요

  • 8. 저는.....
    '13.10.2 11:17 PM (180.69.xxx.112)

    저도 우유 이야기 듣고 한번 넣어 봤는데요 버터맛이 살짝나서 못먹겠더라구요 제 입맛에는 아니었어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
311263 주진우 기자... 10 눈물나 2013/10/24 2,266
311262 새누리 최경환.."문재인 선택하지 않은 국민 참 현명했.. 15 매국본색그들.. 2013/10/24 1,141
311261 1박2일 부산여행팁이요^^ 성현맘 2013/10/24 548
311260 월세연체로인한 명도소송은 변호사 아님 법무사..? 3 고민 2013/10/24 4,690
311259 지독한 고통에서 보편적 고통으로 바뀌는 것이 2 힘냅시다 2013/10/24 692
311258 영어 말하기는 절대 혼자서 극복할 수 없는 건가요? 15 스피킹 스피.. 2013/10/24 2,546
311257 남편에게 어찌 말해줘야 받아들일까요?답변 많이 달아 주세요 7 제게 지혜를.. 2013/10/24 1,472
311256 대전 동부터미널? 에서 만년동 vip웨딩홀.. 3 결혼식 2013/10/24 683
311255 빨래가 넘 안말라 죽을 맛이예요 ㅠㅠ 11 . . ... 2013/10/24 3,590
311254 살찌고 퉁명스러운 말투의 여자가 와이프라면 12 ㄴᆞㄴᆞ 2013/10/24 5,206
311253 거위털 이불 잘 아시나요? 4 월동준비 2013/10/24 1,618
311252 레고 닌자고,키마 69,000원 mikee 2013/10/24 527
311251 친구 결혼식날 선물 줘도 번거롭지 않을까요? 5 모모 2013/10/24 796
311250 여름옷 파는데 있을까요?? 1 dd 2013/10/24 291
311249 YS 차남 김현철 “盧는 탄핵하더니…” 박대통령에 돌직구 17 그리운앤 2013/10/24 2,426
311248 사표 쓰고 나와~~~!! 마누라 2013/10/24 419
311247 사람 이름 생각 안나는거 치매 초긴가요? 1 .. 2013/10/24 1,265
311246 gmo 실험한 쥐 보셨나요?... 4 파리에서 2013/10/24 1,252
311245 남자애들 급성장기 어떻게 알수 있을까요? 1 급성장기 2013/10/24 2,178
311244 낼부터 서유럽 열흘 옷 코디부탁드립니다~ 2 샌스맘 모여.. 2013/10/24 904
311243 남자 양복은 보통 몇 년씩 입나요? 1 직장사수 2013/10/24 1,237
311242 마음을 편하게 하는 글귀 좀 적어주세요 3 부탁 2013/10/24 932
311241 27평 일자형 부엌 싱크대 상판이랑 싱크대 문만 교체 얼마나 .. 5 .. 2013/10/24 1,324
311240 文 ”대선, 불복은 아니지만 불공정”…대한민국 '정치 시계'는 .. 5 세우실 2013/10/24 598
311239 “국가기관 대선 개입은 헌법 파괴” 2 법치를 무너.. 2013/10/24 459