보통 이마트에서 깐마늘 봉지로 포장된것 사서 집에서 믹서기로 갈아서 얼려놓거든요.
저번에 이마트가보니 마늘 상태도 안좋고 비싸고 해서 그냥 왔는데
보통 어디서들 사서 드시나요?
안깐 마늘은 제가 보관을 잘 못해서 매번 썩혔거든요,,
보통 이마트에서 깐마늘 봉지로 포장된것 사서 집에서 믹서기로 갈아서 얼려놓거든요.
저번에 이마트가보니 마늘 상태도 안좋고 비싸고 해서 그냥 왔는데
보통 어디서들 사서 드시나요?
안깐 마늘은 제가 보관을 잘 못해서 매번 썩혔거든요,,
깐마늘은 급하면 농협 하나로마트에서 사요.
평소에는 통마늘 접으로 사서 갈아 냉동실에...
(하루만 고생하면 거의 1년이 편함)
전 깐마늘도 갈기 귀찮아 코스트코에서 냉동다진마늘 사요.
하나로에서 사요. 가끔 아주 싸게 팔 때도 있으니
유심히 전단지 보시면 나올거예요.
이것 저것 다 해보다가 깐마늘 좀 쌀때 사서 당기는 다지기에 갈아 비닐에 담아 납
작하니 얼려놓았다가 다시 꺼내
살짝 해동되었을때 큰칼로 작은 깍뚝썰기 해놓습니다...약간 잘게..
바로 프라스틱통에 담아 냉동실로 고고..
그러면 한참 먹습니다..
또하나 방법은,마트에파는 납작하게 다진걸넣는 용기있습니다.(롯데마트 냉동다짐 이유식넣는 코너에서 샀어요..연두색) 그거 세개정도 사놓고 거기에 다진마늘을 다 채워 뚜껑닫아 바로 냉동시켰다 꺼내서 빼내어
용기에 담아 냉동실에 넣고 씁니다..이게 한번할땐 번거롭긴한데 다해놓으면 쓸때 참 좋아요...납작하면서
요리에따라 반으로 잘 부러지고해서 쓰기가 좋더라고요...
경동 시장에서 사요.
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