명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
302978 |
급~~!원형가치란 무엇인가요? 2 |
궁금 |
2013/10/01 |
568 |
302977 |
성지순례 어떻게갈까요 3 |
희망82 |
2013/10/01 |
799 |
302976 |
6살 여아 하의 안입혀 나온 베이비시터 24 |
음 |
2013/10/01 |
6,861 |
302975 |
미국 정부 샷다운에 대해서 잘 아시는 분? 12 |
..... |
2013/10/01 |
3,146 |
302974 |
요즘 계절ㅇ 어울릴만한 클래식 음악 좀 추천해주세요~~ 14 |
dd |
2013/10/01 |
1,150 |
302973 |
혹시 브리타 정수기 필터 있으신분 유효기간좀 확인부탁드려도 될까.. 1 |
겉봉투 |
2013/10/01 |
2,431 |
302972 |
종아리 튼실하신 분들, 요즘 하의 뭐 입고 다니세요? |
요즘 |
2013/10/01 |
965 |
302971 |
어떤 신발이 어울릴지.. 2 |
,,, |
2013/10/01 |
552 |
302970 |
일체형 pc 단점도 있을까요? 제품 좀 봐주세요~ 4 |
스트로베리푸.. |
2013/10/01 |
3,143 |
302969 |
초등 여5학년 빈혈검사는 어느과에서 받아야 할까요? 3 |
섬아씨 |
2013/10/01 |
1,067 |
302968 |
하겐다즈..뭐가 맛있나요? 23 |
/ |
2013/10/01 |
3,248 |
302967 |
서울 대동세무고나 일신여상 다니는자녀분들 계신가요? 8 |
특성화고.... |
2013/10/01 |
4,402 |
302966 |
소형믹서기 고무패킹을 갈았어요 1 |
ᆞ |
2013/10/01 |
3,148 |
302965 |
배추랑 고구마 가격이요 2 |
‥ |
2013/10/01 |
996 |
302964 |
힘든하루를 보냈습니다 6 |
휴....... |
2013/10/01 |
1,232 |
302963 |
"보라색 옷 입은 분은 범인 아닙니다" 6 |
네오뿡 |
2013/10/01 |
1,688 |
302962 |
여자들은 학습지교사 정말 많네요... 2 |
... |
2013/10/01 |
3,456 |
302961 |
일산 전세.. 6 |
.. |
2013/10/01 |
2,073 |
302960 |
혈액순환에 좋은 확실한 방법? 16 |
ㅇㅇ |
2013/10/01 |
6,841 |
302959 |
중소기업금융채권등록 관련상품 아시는분요 1 |
궁금맘 |
2013/10/01 |
1,762 |
302958 |
지리산 맛집 알려주세요 2 |
노고단 |
2013/10/01 |
2,030 |
302957 |
아이스크림 만들 때 저지방 우유 쓰면 안되나요? 2 |
어쩌죠? |
2013/10/01 |
881 |
302956 |
강릉 리카이샌드파인 리조트 숙박해보신분요~ 2 |
숙소 |
2013/10/01 |
12,642 |
302955 |
부산 언니들 꼭 좀 봐주세요 2 |
방황이 |
2013/10/01 |
897 |
302954 |
뉴욕 사시는분 좀 알려주세요! 3 |
뉴욕여행 |
2013/10/01 |
802 |