굽고 나서 쿠키가 단단하질 않고 바슬바슬 바스라져요.
빵 될까봐 반죽을 슬렁슬렁 해서 찰기가 안 생긴걸까요?
그리고 담음엔 버터 20그램정도 줄여보고 싶은데 괜찮을까요?
설탕 안넣으셨쎄요???
넣었어요. 레시피와 있는만큼요
레시피에요
베이킹파우더도 쬐금 넣으셨어야 하는뎅~
반죽을 슬렁슬렁해야 하는 건 스콘 정도이고
쿠키에 종류에 따라 쉐킷 쉐킷 확실히 해줘야 하은 것도 있어요..
그리고 설탕은 거의 밀가루 수준으로 들어갑니다. 어마어마하게 들어가죠.
느낌이 버터쿠키나 쇼트브레드 만드려고 하신 듯.
반죽이 차가워야 잘 구워집니다. 냉장고에 30분~1시간 휴지 시켜주면 쿠키 식감 좋아요^^
위 레시피처럼 만들면 파파이스에서 나오는 쿠키처럼 바슬바슬한 쿠키가 됩니다
계란을 더 넣으시면 단단한쿠키가 됩니다.(수분이 부족해서 그래요)
내일 다시 계란 좀 더 넣고 베파도 좀 넣고 주물주물 좀 더 해서 만들어볼께요. 감사합니다.
버터 밀가루 설탕 이걸 1:1:1로 하면, 소보루됩니다 ^^ 크럼블 애플파이 만들 때 사과썰어놓고, 위에 이것 조물조물해서 뿌려주면 되거든요. 쿠키라고 보기에는 수분양이 확실히 적네요. 우유 넣어야 하는 거 아닌지 모르겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
294846 | 부정선거 당선무효 가두시위영상입니다. | 미몽 | 2013/09/09 | 1,206 |
294845 | 코스트코에 안마의자 지금 판매하나요? | 안마의자 | 2013/09/09 | 1,914 |
294844 | 지금 중국 항주 날씨 어떤가요? 2 | 부탁드려요 | 2013/09/09 | 3,680 |
294843 | 신생아 있는 집..윗집 인테리어 공사 어쩌나요 14 | 신생아 | 2013/09/09 | 5,253 |
294842 | 이마트-수족관의 가재,어떨까요? | 방사능걱정 | 2013/09/09 | 1,319 |
294841 | 막대걸레에서 아너스나 오토비스로 넘어가신분, 의견좀 4 | 물걸레 싫어.. | 2013/09/09 | 4,852 |
294840 | 서산 주변 펜션 추천 부탁드려요 2 | 서산 | 2013/09/09 | 1,859 |
294839 | 바람피구병든남편시댁에서 지극정성이네요. 24 | 욕나온다 | 2013/09/09 | 4,925 |
294838 | 코스트코에 아직 캐나다구스 있나요? 6 | 가볼까 | 2013/09/09 | 4,879 |
294837 | 선물하기 좋은 페이스오일 추천해주세요~ 2 | ^^ | 2013/09/09 | 1,822 |
294836 | 원글 지웠어요 29 | 동네 사람 .. | 2013/09/09 | 12,505 |
294835 | 원래 다이어트하면 얼굴살부터 빠져요? 9 | 다이어트 | 2013/09/09 | 3,693 |
294834 | 우체국 쇼핑도 믿고 사기 그렇네요 ㅠㅠ 2 | 국산 도토리.. | 2013/09/09 | 1,552 |
294833 | 기독교 확실히 망하고 있군요, 청년 신도60만명 감소 8 | 진리 | 2013/09/09 | 3,555 |
294832 | 엄마가 사기??를당하셨어요..ㅠㅠ 6 | 걱정 | 2013/09/09 | 3,040 |
294831 | 최근 5년간자살 소방공무원 32 명…순직자와비슷 6 | 세우실 | 2013/09/09 | 1,303 |
294830 | 일본 집....와타나베의 건물탐방... 3 | ,,, | 2013/09/09 | 3,672 |
294829 | 지금 뭐하고 계신가요? 13 | 궁금 | 2013/09/09 | 1,926 |
294828 | 좌절고양이 대박 3 | 우꼬살자 | 2013/09/09 | 2,104 |
294827 | 전화 닦달에 너무 짜증나요.... 13 | ㅇㅇㅇ | 2013/09/09 | 3,154 |
294826 | 백수오궁 드셔보신분 어떠세요~? | ... | 2013/09/09 | 12,646 |
294825 | 남편이 화장실에서 포도를 먹었어요 38 | 달콩 | 2013/09/09 | 9,924 |
294824 | 관절염은 치료가 안되나요? 6 | 관절 | 2013/09/09 | 3,139 |
294823 | 데이트할때 왜 김밥먹으면 안되요? 55 | 김밥집사장 | 2013/09/09 | 9,792 |
294822 | 올림픽 유치하자마자 도쿄서 反韓 시위 7 | 세우실 | 2013/09/09 | 1,702 |