메실엑기스 10키로를 두병에 나눠서 담갔는데
첨에 설탕을 두늦게 녹여서 위에 흰곰팡이 생겨서 걷어냈어요
두병중 한병에 곰팡이가 더 생겨서 결과적으로 다른하나의 병의 매실보다 매실양이 줄었는데 이병의 매실엑에서는 흰거품이 생기지 않는데 설탕과 동량인 매실엑 병에서만 흰거품이 많이 생기네요
설탕은 유기농을 썼는데 일반 설탕보다 더 넣어야한다고...
거품은 발효과정이니 그냥두라던데 제경우는 설탕이 부족해서인거 같네요 조언부탁드립니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지금이라도 설탕을 더 넣을까요?
메실엑기스 조회수 : 1,024
작성일 : 2013-07-06 15:01:33
IP : 180.70.xxx.60
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.6 5:10 PM (39.112.xxx.43)유기농은 당연히 더 넣어야 했어요
재작년에 저도 그런 경험이...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
277999 | 내연관계 웨이터 죽이려한 20대 가정주부 3 | 이런이런 | 2013/07/25 | 2,849 |
277998 | 국정원, MB 비판 누리꾼에 '아이피 추적' 협박 6 | 샬랄라 | 2013/07/25 | 964 |
277997 | 이제 더운날갔나요? 28 | 더위 | 2013/07/25 | 3,586 |
277996 | 깨소금은 깨+소금인가요, 아님 그냥 깨 가루인가요? 11 | 그럼 | 2013/07/25 | 2,491 |
277995 | 울진에서 통영사이에 하루가 비어요. 6 | 휴가계획 | 2013/07/25 | 969 |
277994 | 성당 한 주 빠지면 고해성사 해야 하나요? 5 | 성당 | 2013/07/25 | 3,565 |
277993 | 영어로 어떻게 말해야 할까요? 3 | 지니맘 | 2013/07/25 | 895 |
277992 | 7월 25일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/07/25 | 552 |
277991 | 고명환 임지은 결혼 염두한 열애중.. 1 | GOTAE | 2013/07/25 | 1,950 |
277990 | 운동시작하면 온 몸이 가렵기 시작 10 | 힘듬 | 2013/07/25 | 10,826 |
277989 | 문의 드려요. | .. | 2013/07/25 | 416 |
277988 | 혹시 국을.... 얼렸다가 드셔보신분 계신가요?? 13 | 삼땡 | 2013/07/25 | 2,091 |
277987 | 고등학교 수학에 관해 잘아시는 분 11 | 여름향기 | 2013/07/25 | 1,629 |
277986 | 신고벗기 편한 샌들 1 | ddd | 2013/07/25 | 1,184 |
277985 | 아들이 담배를 피워요 12 | 담배 | 2013/07/25 | 3,407 |
277984 | 원래 반건조 오징어가 이런 상태인가요? 3 | 생오징어 | 2013/07/25 | 996 |
277983 | 티구안 계약했는데요,,,골프 7세대와 고민,,, 8 | 나루 | 2013/07/25 | 3,172 |
277982 | 지하철......미치겠습니다. 4 | 2013/07/25 | 2,370 | |
277981 | 흰셔츠 세탁할때에 tip.. 5 | 카인 | 2013/07/25 | 2,618 |
277980 | 전기레인지에 뚝배기 사용할수 있나요 5 | ... | 2013/07/25 | 20,874 |
277979 | 7월 25일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/07/25 | 567 |
277978 | 영국에서 태어난 왕자 말이예요 성별 1 | 근데.//... | 2013/07/25 | 2,155 |
277977 | 설수의대 vs 지방의대 14 | .. | 2013/07/25 | 4,188 |
277976 | 광동제약 회장 심장마비 3 | 비타500 | 2013/07/25 | 3,213 |
277975 | 요번달 전기료 얼마나왔나요? 10 | .. | 2013/07/25 | 2,151 |