피클은 몇 번 담가 봤는데, 오이지는 한번도 담가본 적이 없어요.
그런데 요새 82에 새로운 레시피로 오이지 담그는게 유행 하던데~ 혹 하네요^^
그렇다고 일부러 오이지용 오이를 사기엔, 혼자 먹어야 하는지라 부담스럽고요,
며칠전 세일 하길래 사다 둔 오이가 있는데, 이 오이로 해도 될까요?
크기가 좀 크지만, 두껍거나 하지는 않아서 괜찮지 않을까 싶은데요.
그리고 소금은 굵은 소금 사용해도 될까요?
피클은 몇 번 담가 봤는데, 오이지는 한번도 담가본 적이 없어요.
그런데 요새 82에 새로운 레시피로 오이지 담그는게 유행 하던데~ 혹 하네요^^
그렇다고 일부러 오이지용 오이를 사기엔, 혼자 먹어야 하는지라 부담스럽고요,
며칠전 세일 하길래 사다 둔 오이가 있는데, 이 오이로 해도 될까요?
크기가 좀 크지만, 두껍거나 하지는 않아서 괜찮지 않을까 싶은데요.
그리고 소금은 굵은 소금 사용해도 될까요?
요즘 오이지에 대해 올라오는 질문들이 참 재밌어요. 저는 살림 잘 못 하는데 오이지, 장아찌 류는 제법 잘 하거든요. 특히 오이지는 눈감고도 하는데 .. 올라오는 질문들보면 너무 기본적인 것들인데 급질이니, 컴대기니 하면서 아주 절박한 질문들..
보면서 느끼는 건에 익숙하면 쉽지만 낯선건 이렇게 다 어렵구나...
오이지는 일년내내 담가 먹는 집도 있는 걸 보면 꼭 오이지용 오인 아니어도 될 거 같아요. 흔히 마롸는 백오이도 가능하겠죠. 소금은 천일염 굸은소금 쓰시면 돼요.
전 매년 그냥 마트에 파는 백오이로 합니다. 오이지용 오이는 파는 단위도 크고, 몸통은 작고 그래서요..
그래도 맛있게 잘 됩니다. ^^
오이지용 오이는 좀더 작고 그렇쵸 조선오이
근데 전 그냥 백오이든 뭐든 싸면 다 담궈요 ㅋㅋ
요리를 하다보니 재료에 너무구애받을 필요는 없겠다는 생각이 들더라구요
실패해도 못먹을껀 아니고..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
273417 | 지금화면왼쪽여자분 피부처럼 화장하려면 뭘발라야하나요? 4 | 성형외과 | 2013/07/13 | 1,555 |
273416 | 비소리가 좋네요. 12 | 빛나는무지개.. | 2013/07/13 | 1,688 |
273415 | 스카이 체대 준비 글 삭제했습니다. 1 | 체대생 | 2013/07/13 | 1,190 |
273414 | 혹시 강남 서초 송파 쪽으로 아파트 20-27평대 3 | noble1.. | 2013/07/13 | 2,329 |
273413 | 오늘 사랑괴 전쟁이요.. 9 | 음.. | 2013/07/13 | 3,849 |
273412 | "국정원 용납못할 불법행위" 서울시립대생도 시.. | 샬랄라 | 2013/07/13 | 968 |
273411 | 울산 성민이 사건 아세요? 부탁 좀 드려요.. 7 | ........ | 2013/07/13 | 4,687 |
273410 | 나이들수록 식사양을 줄여야 된다고 하는데.. 5 | @@ | 2013/07/13 | 2,803 |
273409 | 보험 청구말인데요~~ 6 | 알려주세요 | 2013/07/12 | 1,327 |
273408 | 교포랑 만남없이 교제?!...조언 좀...ㅠㅠ 31 | hey | 2013/07/12 | 5,863 |
273407 | 지금 남편이 회식중인데 카톡이 오네요.. | 콩 | 2013/07/12 | 1,693 |
273406 | 뜬금없는 질문, 빵 왜 드세요 ? 21 | ..... | 2013/07/12 | 3,324 |
273405 | 신애라가 적출수술을 한거에요? 13 | 헉 | 2013/07/12 | 16,429 |
273404 | 출발지에서 비행기 안타서 표 다시 사야했던 엄마의 후기 2 | 해결 | 2013/07/12 | 1,945 |
273403 | 영 모르겠는 영어 문장 3 | 어려움 | 2013/07/12 | 839 |
273402 | 내일부터 PT 받는데 심각한 고민이 있어요.. ㅜ.ㅜ 8 | ... | 2013/07/12 | 3,565 |
273401 | 해외여행 한달갈때 12 | 있잖아요 | 2013/07/12 | 3,169 |
273400 | 케익이나 머핀 인터넷이나 서울배달해주는곳 없나요 1 | 닥터리드 | 2013/07/12 | 776 |
273399 | 내일 촛불집회 갈겁니다 5 | 분노 | 2013/07/12 | 801 |
273398 | 아이유는 회복이 안되나봐요... 18 | 밀빵 | 2013/07/12 | 13,086 |
273397 | “나의 스무살은 ‘국정원 투쟁’으로 기억될 것” 4 | 샬랄라 | 2013/07/12 | 1,140 |
273396 | 뒤에서 보면 아줌마... 1 | aa | 2013/07/12 | 1,023 |
273395 | 엄마들,,모임이란것이,, 3 | 허망하다. | 2013/07/12 | 2,906 |
273394 | 강아지가 갑자기 먼지를 먹어요 1 | ... | 2013/07/12 | 3,149 |
273393 | 6 학년 여자애들 키 공유해요 6 | 6 학년 | 2013/07/12 | 1,431 |