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자유게시판

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매실 액기스 맛이 없게 된 거..

새댁 조회수 : 1,458
작성일 : 2013-07-02 19:14:10

 매실 액기스가 원래 단맛있어서 물에 타먹으면 달달한데

이건 신맛 쓴맛만 나게 되서요.. ㅜㅜ

활용방법이나 되살릴수 있는 방법 있을까요?

조언좀 주세요~

IP : 125.177.xxx.54
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.7.2 7:16 PM (211.49.xxx.199)

    설탕을 조금넣어서 그래요 아주많이 넣으면 변질도없고 달달한데
    설탕이 미생물먹이가되어서 괜찮다고하지만 염려되어서
    이번에 설탕을 조금넣었더니 저도 그렇게 되었어요
    술맛도나고 씁쓸한맛도 나고요 그냥 약으로 생각하고 조금씩 먹게요
    설탕도 한번에 다 넣어주는거보다 매일 넣어주는게 좋다고 나오던데요

  • 2. ...
    '13.7.2 7:43 PM (59.15.xxx.61)

    올해 담그신 것을 맛보신거에요?
    아니면 작년에 담그신거에요?
    올해 것이라면 아직 맛이 들지 않아서 쓸건데요.

  • 3. //
    '13.7.2 8:29 PM (1.247.xxx.4)

    올해 담은거라도 중간에 맛보면 달고 맛있어요
    설탕이 덜 들어가서 그런듯 하네요

  • 4. ㄹㄹ
    '13.7.2 8:33 PM (223.62.xxx.10)

    그럼요 며칠전에 담가서 이제 막 설탕이 녹았는데 맛있어요
    매실 20키로에 설탕 23키로 넣었어요. 항아리에서 벌써 익는 냄새가나요. 설탕을 더 넣으세요.

  • 5. ...
    '13.7.2 9:57 PM (110.14.xxx.155)

    설탕이 적으면 그래요
    전 단거 별로라 1대 0.9 정도 하고 자주 저어주면 딱 좋아요

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