잘못 발효 되거나 그런건 아닌거 같고
고추장조금 깨 참기름 해서 무쳤는데
뭔가 반찬으로 먹기엔 너무 달다는 느낌?
오이 짱아찌처럼 좀 짠맛이 나야하는건데
애들이 반찬이 아니라 과일맛이 난다고 ㅋ
원래 이런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실짜아찌 맛이 원래 이런가요?
뎁.. 조회수 : 1,549
작성일 : 2013-07-02 17:16:09
IP : 223.62.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼요.
'13.7.2 5:19 PM (211.201.xxx.22)원래 그런 맛이예요. 짭조름한 걸 원하면 우메보시식으로 담가야 해요.
2. 설탕에만
'13.7.2 5:21 PM (121.148.xxx.215)설탕에만 절이셨다면 그럴수도..
전 소금에 한2일정도 절였다가 설탕으로
하는데.그러진않고 좋아요.3. 음
'13.7.2 5:40 PM (211.114.xxx.137)달짝지근한 맛이던데요... 그게 맞아요.
4. ...
'13.7.2 5:55 PM (59.15.xxx.61)그 맛과 향기때문에 먹는거죠.
고추장에 간이 있으니...달콤 매콤한 맛으로 먹어요.
우리가 만드는건 매실장아찌라기 보다는
매실절임이 맞아요.5. 그래서
'13.7.2 10:01 PM (110.14.xxx.155)한번 씻어서 양념하라더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 276349 | 회계사들 성과급 많이받나요? | .. | 2013/07/20 | 1,412 |
| 276348 | 82는 정말 잘 사는 사람들이 많은거 같아요 25 | -- | 2013/07/20 | 9,871 |
| 276347 | 이불솜이요.. | 면봉을 구입.. | 2013/07/20 | 864 |
| 276346 | 5000짜리 전세집 살면서 600넘는 가방이 대수인지 70 | ..... | 2013/07/20 | 15,749 |
| 276345 | 치료포함 임플란트 2개에 825만원 부르더군요 16 | 치과 | 2013/07/20 | 3,512 |
| 276344 | 아직 만 이틀도 지나지 않았네요. 3 | 태안 | 2013/07/20 | 1,121 |
| 276343 | 왜 그럴까요 5 | 하우어 | 2013/07/20 | 760 |
| 276342 | 덥고 짜증 폭발하는 토요일 ㅜㅜ 1 | 손님 | 2013/07/20 | 1,262 |
| 276341 | 작가 오정희-한강-나카가미 노리 2 | 도토리 | 2013/07/20 | 1,291 |
| 276340 | 옆에 체지방 10킬로뺐단 글에서 비타민 C.. 4 | 궁금녀 | 2013/07/20 | 3,260 |
| 276339 | 중국 면산/ 태항산 | 여행자 | 2013/07/20 | 5,165 |
| 276338 | 유학생 두신 맘들 ~ USA 유학생 사이트 공유해요 | 유학생엄마 | 2013/07/20 | 1,066 |
| 276337 | 시어머니...(본문 지웁니다) 8 | 둥이둥이 | 2013/07/20 | 2,527 |
| 276336 | 정글의 법칙 김병만 보면 드는 생각.... 11 | 음 | 2013/07/20 | 4,582 |
| 276335 | 스캔들에서 조재현이 신은경 아들 납치해서 자기가 키우는건가요? 4 | ... | 2013/07/20 | 3,172 |
| 276334 | 냉장고에 4일묵힌 죽 3 | 흑흑 | 2013/07/20 | 2,544 |
| 276333 | 시아버지 생신인데 오전에 인사 안드렸다고 노하셨네요 51 | 결혼10년차.. | 2013/07/20 | 15,929 |
| 276332 | 우리나라에 자리잡는 일본인들이 많은것 같아요. 11 | ... | 2013/07/20 | 3,035 |
| 276331 | 가루세제 문의좀 할게요 | ㅁ ㅁ | 2013/07/20 | 899 |
| 276330 | 어제오늘 하루종일 빨래했어요 9 | 서울에서 | 2013/07/20 | 1,714 |
| 276329 | 차로 렌트하는 유럽여행 정보 공유해 주세요... 23 | 여행은 | 2013/07/20 | 2,060 |
| 276328 | 공주사대부고 캠프 관계자 모두 도주 2 | 해병대캠프 | 2013/07/20 | 3,394 |
| 276327 | 펌)안녕하세요. 배우 여민정입니다 8 | 해변 | 2013/07/20 | 4,134 |
| 276326 | 요즘 재밌는 영화 뭐 있나요? 3 | ... | 2013/07/20 | 1,545 |
| 276325 | 피부과가 원래 이렇게 비싼가요? 2 | ㅜㅜ | 2013/07/20 | 1,863 |