콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
1596852
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)
암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 276605 |
학습지도 자원봉사 하고픈데 용기가 안나요 5 |
양파깍이 |
2013/07/15 |
1,276 |
| 276604 |
아이들 달팽이 키우시는 분... 그냥 방생하시면 안된다고 하네요.. 15 |
식용 달팽이.. |
2013/07/15 |
5,377 |
| 276603 |
친척 오빠가 장애인인데.. 결혼을 못하고있어요 도와주세요! 10 |
로즈 |
2013/07/15 |
5,353 |
| 276602 |
가카툰 감금이 |
샬랄라 |
2013/07/15 |
845 |
| 276601 |
회사가 강남역인데요 신혼집 12 |
사랑 |
2013/07/15 |
2,422 |
| 276600 |
중학교 체육행사 축구하다 골절됐는데 학교에 보험청구할수 있나요?.. 5 |
문의 |
2013/07/15 |
5,081 |
| 276599 |
글 내립니다. 2 |
커피앤티비 |
2013/07/15 |
2,067 |
| 276598 |
저는 암만봐도 매실을 속은 것 같아요 12 |
매실 |
2013/07/15 |
3,011 |
| 276597 |
미국에서 산 컷코 AS 되나요? 2 |
나비잠 |
2013/07/15 |
2,240 |
| 276596 |
19 소음순비대칭이 심해요ㅜㅜ 15 |
26 아가씨.. |
2013/07/15 |
16,436 |
| 276595 |
누텔라 대신 아이들에게 줄 수 있는 초코잼 없을까요? 10 |
동구리 |
2013/07/15 |
1,963 |
| 276594 |
수두 딱지가 큰게 하나 떨어져 버렸어요. 1 |
새싹이 |
2013/07/15 |
2,939 |
| 276593 |
아흔이 넘은 어르신들이 점심을 굶는 이유-뽐뿌 1 |
참맛 |
2013/07/15 |
1,890 |
| 276592 |
챔프스터디 인강 할인권 부탁드립니다. |
챔프스터디 |
2013/07/15 |
715 |
| 276591 |
장미인애, 박시연, 이승연 재판 장기화 된다네요..빨리 끝나지... |
JANG |
2013/07/15 |
1,387 |
| 276590 |
공중 전화에서 전화하면 지역 번호가 찍히죠? 1 |
궁금 |
2013/07/15 |
1,057 |
| 276589 |
휴가 날짜만 잡혔어요 |
.. |
2013/07/15 |
686 |
| 276588 |
교육의 정석 이라고 보셨나요? 충격받았어요!!! 27 |
ㅎㅎ |
2013/07/15 |
12,528 |
| 276587 |
8월에도 울진에서 홍게 먹을수 있나요? 1 |
차이라떼 |
2013/07/15 |
1,353 |
| 276586 |
환경보호단체에서 활동해보고 싶은데 믿을만한곳이 어딜까요? 3 |
양파깍이 |
2013/07/15 |
642 |
| 276585 |
긴급)내일 중요한 면접인데 목소리가 안 나와요 3 |
목소리 |
2013/07/15 |
1,125 |
| 276584 |
'귀태 논란' 일단락…여야, 다시 'NLL 전선' 으로 外 |
세우실 |
2013/07/15 |
991 |
| 276583 |
국내 거소증 외국인도 대출 1 |
대출 |
2013/07/15 |
1,522 |
| 276582 |
카톡 친구 몇 명이나 되세요? 7 |
뜬금없지만 |
2013/07/15 |
2,574 |
| 276581 |
폴더폰에서 노트2로 바꾼지 2주인데요... |
노트 2 |
2013/07/15 |
1,160 |
