이제서야 em 을 알게되어서, 처음으로 발효액을 만들어 보았습니다.
em원액과 당밀을 구입했고요, 설명서에 나온대로 만들었거든요.
em원액+당밀+쌀뜨물 이렇게 섞어서 6/18 에 만들었는데요.
중간중간 뚜껑을 열어서 가스를 빼주라고 해서 그렇게 했는데,
생각만큼 가스가 많지는 않더라구요.
오늘까지 12일 정도 됬고, 냄새를 맡아보면 제 코에는 그냥 당밀 냄새가 나는것 같아요.
그리고, 발효액 위에 하얀게 떠있네요.
지금 상태면 발효된게 맞는지 궁금한데 82님들 조언좀 해주세요.
*사진을 보여드리고 조언 구하려고 했는데, 자유게시판에는 사진을 못올리나봐요..
*살림돋보기에 글과 사진 다시 올리겠습니다. 이렇게 해도 되는건지 모르겠네요.
어이쿠님/ ^^ 쌀뜨물이 맞아요. 제가 잘못썼네요. 원액+당밀+쌀뜨물 조합입니다.
가스 배출 했고, 근데 시큼하진 않은것 같아요. 그냥 당밀 냄새와 비슷한듯하네요..
왜 실패했을까요...ㅠ.ㅠ
원글님...더 두세여..
좀 늦게 발효되는것도 있고..
전 한번도 가스 안 뺐거든여..
너무 어렵게 생각하지 마시고..
좀 어렵다 싶으면..원액을 조금 더 넣어도
잘 발효되지만..여름이라..겨울보다는..더 잘 되니.
페트병에 담아두고 더운 베란다쪽 창고에 놔뒀더니 밝은 노란색 사이다가 되었더라구요
탄산음료 병이라 가스도 안빼고 꼭 잠궈둬ㅛ더니 빵빵하게 부풀었어요 ㅋㅋㅋ
당밀 안넣고 쌀뜨물에 천일염이랑 유기농 설탕만 넣었구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 280864 | 여자들한테 일베는 어떤존재인가요 ? 24 | ㅅㅅㅅ | 2013/07/26 | 1,499 |
| 280863 | 항공운항과에 관한 질문 4 | 고민맘 | 2013/07/26 | 1,740 |
| 280862 | 마늘이 많아요.. 8 | 마늘 | 2013/07/26 | 1,098 |
| 280861 | 급질)아이스 팩 내용물이 배수글를 막았어요~ 1 | 새벽이슬 | 2013/07/26 | 1,174 |
| 280860 | 북쪽 창고에 옷장을 짜넣고 싶은데 ...혹시 하신분 계신가요? 1 | 북쪽 창고에.. | 2013/07/26 | 726 |
| 280859 | 대구에 위,대장 내시경 잘 하는 곳 여쭤요~ 2 | 대구주부 | 2013/07/26 | 4,610 |
| 280858 | '비공개 국정조사' 법적 타당성 있나 | 샬랄라 | 2013/07/26 | 624 |
| 280857 | 근데 82쿡의 여성회원분들도 데이트비용 27 | 흠냐흠냐리 | 2013/07/26 | 3,842 |
| 280856 | 양배추 김치 2 | 양배추 | 2013/07/26 | 1,206 |
| 280855 | 아이 친구들....감당이 안되네요 8 | 음 | 2013/07/26 | 2,257 |
| 280854 | 치근 경북 주왕산 주산지 가보신 분요 7 | 순이 | 2013/07/26 | 1,330 |
| 280853 | 대학 캠퍼스 내 커피숍 운영 어떤가요? 6 | 진짜 고민 | 2013/07/26 | 2,028 |
| 280852 | 4학년 아이들과의 2박3일 서울 여행 어디를 가면 좋을까요? 7 | 도와주세요 | 2013/07/26 | 1,720 |
| 280851 | 오늘 ‘악동뮤지션 무료 콘서트’ 한대요!! | 예쁜도마 | 2013/07/26 | 730 |
| 280850 | 헬로비젼 케이블 보시는분~ 2 | 게으름뱅이 | 2013/07/26 | 784 |
| 280849 | 택배아저씨가 자꾸 잔소리를 해요 9 | 난감 | 2013/07/26 | 3,469 |
| 280848 | 팔꿈치랑 무릎을 보면 늙는게 느껴져요 15 | 서럽당 | 2013/07/26 | 3,870 |
| 280847 | 지금 홈쇼핑에서 강글리오팔아요! 9 | 반가워요 | 2013/07/26 | 1,706 |
| 280846 | 중고책 판매는 어디에 하나요? 2 | .. | 2013/07/26 | 1,320 |
| 280845 | 이제서야 늑대소년 봤는데 2 | 초록입술 | 2013/07/26 | 895 |
| 280844 | 한쪽 다리에 빨간점이 갑자기 생겼어요. 10 | 아이가발견 | 2013/07/26 | 6,023 |
| 280843 | 자꾸 띨빵하다고 핀잔주는 합기도.. 원래 운동하는덴 그런가요? 3 | ... | 2013/07/26 | 831 |
| 280842 | 성재기 생사확인 안된다네요 ㅡㅡ 31 | ㅣㅣ | 2013/07/26 | 11,474 |
| 280841 | 국정원 국정조사 -뉴스타파 | 1219선거.. | 2013/07/26 | 858 |
| 280840 | 변호사님께 사례금 조언주세요 남자분들도 5 | 도움 글요!.. | 2013/07/26 | 984 |