대도둑 호첸플로프란 책.

[혹시 아실까요?]

제가 어렸을 때 너무 재밌게 봤던 책인데, 요새 아들이 그 책을 읽고 있어요.

책에 나오는 내용 중 할머니가 항상 만드시는 양배추 절임과 쏘세지? 이게 나올때마다 어린 맘에도 너무 먹고 싶었거든요.

아니나 다를까 아들넘도 그 대목을 얘기하네요.. 그게 모야? 먹어보고 싶어.. 이렇게.

그게 어떻게 만드는 요리인지 혹시 아시는 분이 계실까요?

 

[..]

사워크라우트라고 양배추채절임이에요.우리의 김치같은 발효식품이에요. 마트나 백화점에서 병에 들은것을 팔긴하는데 독일서 먹어본 맛과는 거리가 있더군요.

[우와]

..님/ 이런분이 계실 줄 알았어요! 감사해요.
담에 마트갈 때 꼭 사서 아들한테 안겨줘야겠어요 ^^
이상하게 책 읽고 나서 거기서 주인공이 맛있게 먹었던 음식에 집착하는 버릇이 있는지라...
아들이 그럴때 너무 이해가 가더라고요~~

[.]

Sauerkraut라고 양배추를 채 썰어서 식초 설탕에 절여 먹는건데 간단해서 집에서 해드셔도 됩니다.

[안티포마드]

그 책 저희 애들도 아주 좋아했어요.
초등학교 저학년 때까지 잠자리에서 읽어 주던 책이에요.

[끓여서]

자워크라우트는 날로 먹는 것보다 푹푹 끓여먹는게 훨씬 맛있어요. 그리고 붉은양배추와 사과 설탕 식초 등이 들어간 아펠롯콜과는 달리 소금만 넣고 발효해서 시큼한 맛이 나는 거에요. 달콤한 맛 전혀 없습니다. 독일유학생들이 자워크라우트에 고추가루 넣고 끓여서 짝퉁김치찌개도 해 먹어요.

[균형감각]

허거걱... 저 오늘 애들 책 마녀위니보다가 삽화가 어릴적보던 대도둑 호첸플로츠와 비슷하단 생각이 갑자기 들어 막 검색했드랬어요...
호~ 정말!! 반갑고 신기합니다~^^
전... 플럼든 케이크라는 게 무슨 맛일까 궁금했었어요..
오래전 번역본이라 커피도 커피라 안하고 코오피 가는 기계라고 했었던 거 같구요~

[카스팔]

감자튀김이랑 버섯수프가 먹고 싶네요.ㅎㅎ

[작가가]

몇 달 전에 돌아가셨죠.

[몬나니]

아이한테 추천해야겠어요^^

[///]

와.. 저랑 똑같은 생각을 하시는 분이 계셨다니...^^
저도 어릴 때 이 책 읽으면서 독일에 대한 환상이 생겼어요.
대도둑이 뺏어 먹은 사우어크라우트와 소세지는 어떤 맛일까..
그리고는 커서 미국으로 유학을 갔는데 위스컨신에서 맥주로 만든 bratwurst(소세지)를 먹게 되었죠.
정말 맛있었어요. 사우어크라우트도 많이 먹었고요. 전 사우어크라우트가 입맛에 잘 맞더라고요.

[^^]

저도 아이들 읽어줘야겠어요.