햇마늘 먹기 편하게 껍질 벗겨서 마늘장아찌 만들어보려구요.
레시피좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
껍질벗긴 마늘 장아찌 레시피 알려주세요.
.. 조회수 : 1,023
작성일 : 2013-06-23 13:06:00
IP : 114.204.xxx.76
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.23 1:33 PM (59.86.xxx.58)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1545967&page=1&searchType=s...
2. 참고로
'13.6.23 1:46 PM (125.142.xxx.160)장아찌 좋아하는 아짐 저장!
3. 저는 위의 레시핀 아니고
'13.6.23 1:51 PM (222.236.xxx.211)82보고 만들었어요.
중요한건 식초에 일주일정도 먼저 담가서 매운맛부터 빼야해요. 전 예전에 이과정 없이해서 그랬는지 너무 매워서 다 버린적 있어요
이번엔 4월 말쯤 만들었는데
어제 한번더 간장물 끓여 식혀붓느라 열어서 맛보니
아직 약간 매운맛은 나지만 먹을만하더라구요
좀 더 지나면 맛있게 먹을 수 있을것 같아요
어느분 레시피였는지는 모르겠는데 82검색해서 나온거구요..
물:식초:설탕:간장:천일염
6:3:3:1:1
비율로 끓여서 식초에 담갔다가 일주일후 식초 따라내고
뜨거운거 부었어요
일주일후 한번 더 끓여서 식혀 부었고
어제 한번 더 끓여서 식혀 부었네요4. 채운맘
'13.6.23 3:02 PM (203.234.xxx.173)마늘장아찌 감사합니다.
5. 마늘
'13.6.23 4:19 PM (1.253.xxx.53)지성조아님 레시피도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 269365 | 홍짬뽕 먹어봤어요~~ 6 | ... | 2013/07/02 | 1,960 |
| 269364 | 좋은약 정보..에 관한 글 1 | 더나은507.. | 2013/07/02 | 624 |
| 269363 | 아는 사람의 친정아버지가 돌아가셨다는데... 3 | 클랄라 | 2013/07/02 | 1,253 |
| 269362 | 안방에 물벼락을 맞았어요 ㅜㅜ 1 | 물바다 | 2013/07/02 | 3,503 |
| 269361 | 혹시 학동사거리쪽 백박삼치과 아시는 분 | .. | 2013/07/02 | 707 |
| 269360 | 브래지어 사이즈를 어떻게 사야할지 모르겠어요 4 | 123 | 2013/07/02 | 2,747 |
| 269359 | 만성 두드러기가 있는데요 요새 이상해요 2 | 만성두드러기.. | 2013/07/02 | 1,621 |
| 269358 | 간단 레시피 오이지 담글때 4 | 눈꽃송이 | 2013/07/02 | 1,538 |
| 269357 | 저도 콘도같은 집 부러워서 집 치우려는데요~ 17 | 핑계도 가지.. | 2013/07/02 | 8,336 |
| 269356 | 아주 옛날 일본만화 살리와 칫치 아세요? 4 | 젤리돼지핑크.. | 2013/07/02 | 802 |
| 269355 | 힘 딸릴 때 좋은 음식 뭐가있나요?? 10 | ... | 2013/07/02 | 3,534 |
| 269354 | 돌출이보다 옹니? 안으로 많이 들어간 치아가 더 보기 싫어요 17 | 어제 힐링캠.. | 2013/07/02 | 3,645 |
| 269353 | 아이엄마들의 질투-왜그럴까요 20 | 초딩맘 | 2013/07/02 | 12,348 |
| 269352 | 어렵게 살다가 반지 장만하게 됐는데요 9 | 여름비 | 2013/07/02 | 2,357 |
| 269351 | 애들은 CT 찍으면 안되나요? 4 | 병원 | 2013/07/02 | 1,775 |
| 269350 | 디올 선크림 쓰신분들께 질문드릴께요~~ | qhrj | 2013/07/02 | 1,131 |
| 269349 | 달맞이종자유 먹었더니 생리가 엄청빨라져요.. 3 | 으윽 | 2013/07/02 | 3,363 |
| 269348 | 채정안.홍수아가 하는 기구이용하는 필라테스 7 | 국소부위 빼.. | 2013/07/02 | 3,141 |
| 269347 | 방문선생님 주차비.. 어느쪽에서 부담하세요?? 30 | 아휴...... | 2013/07/02 | 4,876 |
| 269346 | 고등학생 아들아이옷 3 | 브랜드옷 | 2013/07/02 | 1,094 |
| 269345 | 아이허브 60$+63$ 따로 두번주문 관세 걸리나요? 7 | 관세 | 2013/07/02 | 2,381 |
| 269344 | 41세 노산에 초산인데요 21 | 예정일 내일.. | 2013/07/02 | 9,360 |
| 269343 | 오디쨈은 딸기쨈과 달리 유통기한이 짧나요.냉장고에서 얼마나? 2 | . | 2013/07/02 | 1,287 |
| 269342 | 운동한 보람이 있네요 10 | 쬐끔야함 | 2013/07/02 | 4,128 |
| 269341 | 다운로드한 앱이 화면에 없을때 | 스노피 | 2013/07/02 | 323 |