남편에게 축하할만할 일이 생겨서 '저녁에 뭐 맛있는거 해줄까?' 했더니
스테이크를 먹고 싶다네요 -_-;;
늘 삼겹살 구워먹거나, 주로 해물탕 같은 탕 종류가 별식이었는데
뜬금없이 왠 스테이크 주문인지...
사먹어도 되지만 이번에는 집에서 한번 해주고 싶어요.
근데 제가 집에서는 한번도 스테이크를 해본 적이 없어서 어떻게 해야하는지 아는바가 없어요.
어떤 부위 고기를 사야하는지부터 잘 모릅니다 -_-
고기 부위부터 굽는 방법, 소스 ...이런 것좀 가르쳐주세요.
쉽게 설명되어있는 글 있으면 링크해주셔도 감사하겠습니다.
덧) 지갑이 빈한하여 한우는 못먹고 이마트에서 수입고기로 살거에요
에 니나님 스테이크 있잖아요.
고기 모양도 나오고 굽는 법도 나오고요.
http://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=frankbyon&logNo=120144246547&isFr...
저 이 글 참조해서 하루 정도 드라이에이징해서 어제 구워먹었는데 지금껏 구워 먹은 스테이크 중에 최고였어요. 소스 딱히 필요없이 질 좋은 소금, 후추 듬뿍 뿌려서 먹으니 최고!
저도 요츠바랑님이 올려주신 저 사이트 추천하려고 했는데^^!!
입맛 까다로운 남편이 아주 대만족해 했답니다..
사실 저는 저 레시피를 주고 남편더러 구우라고 했지요 ㅎㅎ
그런데 제가 본 거랑 저자랑 내용이랑 사진이랑 죄다 같은데 링크가 조금 다르네요^^;;;
http://blog.naver.com/frankbyon?Redirect=Log&logNo=120144246547&from=postView...
저는 저 사이트를 82 콤돌님 글 보고 알았답니다..
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1212748&page=1&searchType=s...
한번 해보고 싶네요 ^^
저도 어제 안심사다가 니나님 스테이크 구웠어요. 정말로 맛있더라고요. 레시피중 양파나 토마토는 조금 더 많아도 괜찮을 것 같고 오일은 조금 줄이는게 나을 것 같더라고요.
입맛 까다로운 남편도 아주 맛있다고 하더라고요.
스테이크 조리법 감사합니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 268712 | 냉장고 바꿔야 할 때인지 봐주세요. 3 | 수명이란 | 2013/06/30 | 774 |
| 268711 | 팥빙수 팥 만드는거 쉽나요? 12 | == | 2013/06/30 | 2,369 |
| 268710 | 수박이 너무 새빨갛고 이상한 맛이 나요 1 | 수박주사 | 2013/06/30 | 1,318 |
| 268709 | 인생의 선배님들을 만나기 위한 모임 1 | 정성을다해 | 2013/06/30 | 789 |
| 268708 | 친정식구들 싫어하는 남편 60 | 하소연 | 2013/06/30 | 21,026 |
| 268707 | 교회에 항의해 보신적 있으신가요 19 | 교회소음 | 2013/06/30 | 4,604 |
| 268706 | 제가 문제있는 엄마인지 좀 봐주세요.. 6 | ㄹㄹ | 2013/06/30 | 1,373 |
| 268705 | 정선 하이원리조트 근처 가볼만한 곳 있을까요? 14 | 여름휴가 | 2013/06/30 | 18,375 |
| 268704 | 오뚜기에도 납품한대요,불매하는 방법알려주려요! 5 | 영남제분 불.. | 2013/06/30 | 1,725 |
| 268703 | 강풀 부인 이쁘네요有 11 | nn | 2013/06/30 | 8,060 |
| 268702 | 벽걸이 에어컨 사려는데요 7 | 덥네요 | 2013/06/30 | 1,720 |
| 268701 | 남양유업 '욕설파일' 공개자 "진심 어린 사과 원해&q.. | 샬랄라 | 2013/06/30 | 458 |
| 268700 | 2년 가까이 다니던 동물병원이에요. 19 | dd | 2013/06/30 | 3,237 |
| 268699 | 입덧으로 입이 쓸 때는 뭐가 좋을까요. 6 | 입이 쓸 때.. | 2013/06/30 | 6,410 |
| 268698 | 32평 아파트 보일러 추천 해주세요.. 5 | 추천 | 2013/06/30 | 5,094 |
| 268697 | sos)포기 김치 양념이 너무 묽어요 ㅠㅠ 3 | 행복가득20.. | 2013/06/30 | 824 |
| 268696 | 검정콩으로 콩국수만들때요 4 | 지현맘 | 2013/06/30 | 1,328 |
| 268695 | 인천공항에서 일산까지 택시 타면 얼마나 걸리나요? 5 | oo | 2013/06/30 | 3,885 |
| 268694 | 감자 으깨기 1 | .. | 2013/06/30 | 853 |
| 268693 | 레몬사왔는데 감기몸살이라.. 1 | 레몬청 | 2013/06/30 | 722 |
| 268692 | 곰팡이 핀거 어쩌죠? | 매실 8년차.. | 2013/06/30 | 462 |
| 268691 | 화장품, 숨 쓰시는 분들, 혹시 유스베이터 나이트 시리즈 단종됐.. | .. | 2013/06/30 | 450 |
| 268690 | 에어컨 없이 살기란 정말 힘들구만요. 7 | dpdj | 2013/06/30 | 2,334 |
| 268689 | 카누 찬물에 녹는 거 아셨어요? 10 | 커피 | 2013/06/30 | 15,052 |
| 268688 | 냉동 블루베리 씻으시나요? 5 | 코스트코 | 2013/06/30 | 3,093 |