만화책에서 배운 달걀 안 깨지게 삶는 법

[버터링]

저기 아랫글에 단 리플인데 유용하게 쓰일까봐 새 글로 씁니다.

만화책 '3월의 라이온' 9권에 나온 내용인데요

계란 안 깨지게 삶는 방법은요 계란 아래 동그란 부분을 미리 압정이나 바늘로 숨구멍 넣듯 살짝 뚫어서 넣는거에요.

식초, 소금물에서는 깨지던 계란도 이 방법 쓰니까 안깨지더군요.

냉장고에서 방금 꺼낸 계란(날짜 다 되갈쯤에서야 삶아서 장조림 하므로 신선하지도 않음), 뚫어서 팔팔 끓는 물에 넣어요.

제 경우는 6개 중 5개는 깨끗하게 삶기고 하나가 실패..그래봤자 똥꼬(?)에서 하얀 실이 나오다 만 정도에요.

일본에는  계란 밑 뚫기 전용 도구도 있다고 합니다.

딱 8분 삶아서 찬물에 넣으면 정말로 근~~사한 반숙이 되니 꼭 한 번 실험해보세요.

만화책 안 보신 82님들을 위해 공개합니다.

[마이너스손]

숨구멍 뚫다가 계란 박살낼것같은 느낌이 들어서ㅠ.

[그 기계]

제가 가지고 있어요.
구멍 뚫을라치면 심호흡 한번 하고 마음의 준비를 해야합니다.
힘조절 잘못하면 구멍이 아니라 왕창 깨져요 ㅠㅠ
그리고 구멍을 뚫어서 삶는데 그 구멍으로 흰자가 흘러나와 뭉쳐 있는 것은 함정 ㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜ

[ㅎㅎ]

삶을때 굵은소금 넣어서 삶으면 안깨집니다
구멍뚫고 할 필요 엄써요