냉동실에 있는 오래된 고춧가루로
고추장 만들라는 댓글 보고 문의합니다.
제가 작년에 김장용 고춧가루를 많이 사서 좀 남았는데,
고추장을 담구기 위해 빻으려고 방앗간에 갔어요.
고추장용은 굉장히 고운걸로 알고 있거든요. 쌀가루처럼..
방앗간에서 그냥은 안된다고 바싹 말려오라고 하더라구요.
김장용은 물기가 많대요.
말리는게 막막해서 그냥 냉동실에 두고 있는데요,
곱게 빻지 않고 그냥 고추장 만들어도 되나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장용 고춧가루로 고추장 만들 수 있나요?
... 조회수 : 1,238
작성일 : 2013-05-27 13:18:26
IP : 1.251.xxx.45
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 요안나~~
'13.5.27 1:21 PM (121.154.xxx.36)고추장이 거칠어요. 삭히는데 시간도 걸리구요.
햇볕좋은날 말려보세요.2. ..
'13.5.27 1:27 PM (1.225.xxx.2)날씨 좋을때 쟁반 같은데 넓게 펴서 잠시 뒤적여주면 금세 말라요.
오래두면 색이 날아가니 한주먹 쥐어 뭉치지 않을 정도면 됩니다.3. 원글
'13.5.27 1:56 PM (1.251.xxx.45)고춧가루 말리는거 엄두가 안났는데, 그렇게 하면 되는군요.
볕 좋은날 꺼내서 말려봐야겠어요.
답변 감사합니다. ^^4. ,,,
'13.5.27 3:14 PM (211.49.xxx.199)그대로 고추장담아도 되어요
전 그렇게해서 먹네요5. ,,,
'13.5.27 7:08 PM (222.109.xxx.40)방앗간 가지고 가서 고추장용으로 다시 빻아 달라고 하세요.
그러면 빻아 줘요. 그냥 하시면 고추가루 입자가 커서 고추장이 얌전하지 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 258267 | 가계부좀 봐주세요. 매달 조이네요... 뭐가 문제인지... 5 | 에고 | 2013/05/27 | 1,466 |
| 258266 | 가해자 엄마후기 ... 에휴.... 31 | 휘유 | 2013/05/27 | 16,611 |
| 258265 | 국민티비라디오!!! 6 | 혹시 아직도.. | 2013/05/27 | 956 |
| 258264 | "지프' 차가 넘 멋져요. 2 | 아내의 자격.. | 2013/05/27 | 1,437 |
| 258263 | 여중생 하복 상의안에 입는 티셔츠요 7 | 중1엄마 | 2013/05/27 | 1,552 |
| 258262 | 고추모종 3 | 텃밭농사꾼 | 2013/05/27 | 1,116 |
| 258261 | 진정한 사과란. | 사과 | 2013/05/27 | 878 |
| 258260 | 강낭콩은 언제 열리는지요 2 | 푸른바람 | 2013/05/27 | 811 |
| 258259 | 지금 전철인데, 20년전 남친과 한칸에 타고있네요 56 | As | 2013/05/27 | 22,191 |
| 258258 | 매실액가스 담글때 된장항아리써도 되는지 3 | 매실 | 2013/05/27 | 1,183 |
| 258257 | 같은옷 ..색상만 다른걸로 또 구입한적 있으세요? 20 | ... | 2013/05/27 | 3,613 |
| 258256 | 요리재료 여쭤요-양겨자,서양겨자,연겨자,매실청 2 | 질문 | 2013/05/27 | 946 |
| 258255 | 떡1키로는 번거로운 주문인가요? 16 | ㅡㅡ | 2013/05/27 | 3,306 |
| 258254 | 한국무용배워보신분 6 | 취미로 | 2013/05/27 | 1,440 |
| 258253 | 50~60대분들 손주는 예쁘신가요? 17 | ㅅㅎㄴ주 | 2013/05/27 | 3,638 |
| 258252 | 스스럼없이 스킨쉽하는 부부 7 | .. | 2013/05/27 | 3,503 |
| 258251 | 간장처럼 된 콜라도 버리지 맙시다.. 1 | 손전등 | 2013/05/27 | 2,135 |
| 258250 | 뺨에 난 비립종요 레이저로 없애면 흉터 안남나요 4 | .. | 2013/05/27 | 2,788 |
| 258249 | 국,수,사회,과학 전과목 14만원 7 | 여름참외 | 2013/05/27 | 1,785 |
| 258248 | 박원순 시장이 다크호스이긴한가 보네요. 17 | ... | 2013/05/27 | 2,851 |
| 258247 | 뉴파사트와 어코드, 캠리 골라주세요.. 9 | 질문 | 2013/05/27 | 2,133 |
| 258246 | 에바 알머슨 전 같은 전시회 없을까요? 1 | 파란하늘보기.. | 2013/05/27 | 807 |
| 258245 | 베스트글 연예인하객패션 글보고 질문이요 | 좀더작게 | 2013/05/27 | 1,255 |
| 258244 | 더페이스샵 29일부터 세일이라네요 3 | // | 2013/05/27 | 2,372 |
| 258243 | 농사냐..도시냐.. (여러선배님들의 조언 부탁드립니다) 5 | 귀농인 | 2013/05/27 | 1,212 |