히트레시피 생토마토 소스후기
작성일 : 2013-05-24 10:12:44
1567316
어제 여기 질문글 올렸는데 오늘 후기 한번 올려봐요.
생토마토 어른주먹만한거 4개로 했는데요.
다지기 귀찮아 핸드블렌드로 휘휘릭 갈아서 끊였어요.
히트레시피에는 45분쯤 끊이래는데 전 물이 안쫄아들어서 거의 1시간 반정도 끊인거같아요.
시간 지나니 물이 점점 줄긴하더라구요. 마지막에 월계수 두잎이랑 오레가노 한 수저쯤 넣고 좀 더 끊이다 껐어요.
소금은 그냥 안넣었고, 후추 좀 갈아넣구요.
살짝 떠 먹으니 감칠맛도 나고 맛있더라구요.
근데 용기에 담으니 양이 너무 적긴하더라구요.
저녁에 파스타 삶고 소스 냉장고에서 꺼내보니 버터 때문에 굳었더라구요. (여기서 제 생각엔, 소스를 졸일때 물이 없어질때까지 너무 빠짝 안 졸여도 되겠다 싶더라구요. 어차피 식으면 굳고, 또 나중에 면이랑 섞을 때 오히려 수분이 좀 있는게 나을것같다 싶더라구요. )
소고기 간거에다가 소스 섞어서 면이랑 볶았는데 색깔이 하얘서 부족한가싶어 소스 좀 더 넣고, 이러다보니 3인분 면삶았는데 소스 3/5 썼어요.
근데 맛을보니 색만 하얗지 간은 충분하더라구요.
결론은 너~무 맛있었어요. 시판소스와는 다른데 부족함 전혀 못느끼겠고 말로표현을 잘 못하겠는데, 하여튼 너무 맛있어서 전 앞으로 이렇게 만들어 먹을려구요.
아들도 엄지 치켜뜨고 잘 먹더라구요.
몸에 안좋은건 하나도 안들어가고도 이렇게 맛있다니.ㅎㅎ
토마토 쌀때 한번 도전해보세요. ^^
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 복숭아
'13.5.24 11:01 AM
(175.207.xxx.138)
오, 좋은 정보에요. 저도 도전해볼게요
2. 어머
'13.5.24 11:01 AM
(222.120.xxx.63)
감사해요. 생토마토 소스 검색하러 갑니다~ =3=3
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
257241 |
동네에서 친하게 지내는 엄마가 친정아버지가 돌아가셨는데 조의금 .. 7 |
잔인한 오월.. |
2013/05/31 |
3,497 |
257240 |
시어머님 생신상 음식 상할까 걱정이예요. 조언필요해요 3 |
생신 |
2013/05/31 |
1,001 |
257239 |
담배연기때문에 하루를 욕으로 시작해요 ㅠ 1 |
담뱃값오만원.. |
2013/05/31 |
851 |
257238 |
이소라 과일쥬스를 해먹으려는데요 4 |
ㅠㅠ |
2013/05/31 |
2,388 |
257237 |
화이트 남방 긴팔...지금사도 여름에 입어질까요?? 7 |
고민짱 |
2013/05/31 |
1,664 |
257236 |
텔레비전 위에 까는 레이스천? 1 |
dkkkkk.. |
2013/05/31 |
763 |
257235 |
교복입은 학생들이 영화도 보고 음식도 먹을 수 있는 '룸카페' .. 3 |
이런 |
2013/05/31 |
1,390 |
257234 |
코에 피지가 많이 생기는데.. 2 |
ㅜㅜ |
2013/05/31 |
1,417 |
257233 |
모공브러쉬 좋아요 7 |
모공브러쉬 |
2013/05/31 |
2,847 |
257232 |
유럽여행시 준비물 18 |
별바우 |
2013/05/31 |
6,239 |
257231 |
놀이터에서 혼나는 아이 구해줬어요 4 |
아기엄마 |
2013/05/31 |
2,170 |
257230 |
삼생이.. 10 |
파란하늘보기.. |
2013/05/31 |
1,951 |
257229 |
파는 반찬들 냉장고에 보관하면 얼마나 먹을수 있을까요? 2 |
다크하프 |
2013/05/31 |
812 |
257228 |
5월 31일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2013/05/31 |
426 |
257227 |
집없는 자의 설움..2,3년후에 집값은 어찌될까요. 24 |
~~~~~ |
2013/05/31 |
5,086 |
257226 |
블룸버그 통신사가 조세회피의 재벌기업에 대한 기사와 박정희 비판.. |
재벌 |
2013/05/31 |
802 |
257225 |
우노 일산점 가실분 계신가요? 오늘까지 ㅠㅠ 피자쿠폰이 있어요... 7 |
콜비츠 |
2013/05/31 |
895 |
257224 |
스텐팬 딱 한번쓰고 누렇게 됐는데 알려주세요 5 |
스텐팬 |
2013/05/31 |
1,782 |
257223 |
5월 31일 [김창옥의 시선집중] “말과 말“ 1 |
세우실 |
2013/05/31 |
749 |
257222 |
하희라 드라마잘났어 정말!! 질문있어요. 3 |
... |
2013/05/31 |
1,664 |
257221 |
돈까스가 은근 많이 어렵네요 8 |
,,,, |
2013/05/31 |
1,919 |
257220 |
방금 박원순 시장님 봤어요 용산역 6 |
호호 |
2013/05/31 |
1,435 |
257219 |
위대한 개츠비..어느 번역본이 괜찮을까요? 6 |
책읽기 |
2013/05/31 |
1,532 |
257218 |
차화*씨처럼 안면근육이 울룩불룩한거 치료방법있을까요? 13 |
uu |
2013/05/31 |
4,537 |
257217 |
고등 수학 선행 문의요~ 1 |
궁금이 |
2013/05/31 |
1,009 |