82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

마늘쫑레시피 입니다(어중간한 와이프님 꺼 에요)

이선윤주네 조회수 : 3,058
작성일 : 2013-05-21 16:52:09

어중간한 와이프님 꺼에요

 

모두들  맛있게 만들어드세요

 

 

 재료

여린 마늘쫑 3단,  
◇ 절임장 비율 : 진간장 2컵 : 물2컵 : 식초1컵 : 설탕 1컵

만드는법

1. 가늘고 여린 마늘쫑을 구하세요.
2. 위,아래를 칼로 정리해 준 다음 깨끗이 씻어서 건져줘요.
3. 절임장을 바글바글 끓여줍니다.
4. 한김 나가면 마늘쫑 위에 바로 부어 줘요.
5. 무거운 걸로 눌러주는게 좋아요. 깊이감 있는 종지나 그릇을 얹어 뚜껑을 닫으면 자연히 눌러져요.
6. 2, 3일에 한번씩 절임장 끓여 다시 붓기를 3, 4회 해서 냉장고에 넣으시면 되요.

Tip

※ 고추장, 물엿,참기름 넣고 무치거나, 다져서 주먹밥 속으로, 고기 먹을때 얹어도 좋아요.
※ 길이가 길면 통에 맞게 잘라서 넣으세요

IP : 210.178.xxx.172
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '13.5.21 5:10 PM (118.219.xxx.167)

    우와 맛있겠다 먹고싶네요

  • 2. 플럼스카페
    '13.5.21 5:32 PM (211.177.xxx.98)

    너무너무 감사해요. 찾고 있었거든요^^

  • 3.
    '13.5.21 5:34 PM (211.175.xxx.119)

    장아찌는 대개 공식이 비슷하네요? 키톡에 올라오는 각종 장아찌들, 곰취, 오이, 깻잎, 마늘대 등등.. 거의 비슷하다고 보면 되나요?

  • 4. ..
    '13.5.21 5:40 PM (211.171.xxx.149)

    요즘여린마늘쫑많이 나오던데 담아봐야겠어요^^

  • 5. ..
    '13.5.21 5:42 PM (106.242.xxx.235)

    아 마늘쫑 어떡해...
    꼭 성공할께요

  • 6. 하늘
    '13.5.21 6:31 PM (116.41.xxx.69)

    저도 감사합니다~~

  • 7. 감사합니다
    '13.5.21 7:11 PM (223.33.xxx.35)

    마늘장아찌 도전!

  • 8. 선이엄마
    '13.5.21 7:24 PM (123.108.xxx.182)

    도전하겠습니다

  • 9. 마늘쫑
    '13.5.21 9:31 PM (123.99.xxx.82)

    마늘쫑 장아찌 레시피 감사합니다~~

  • 10. 소와나무
    '13.5.21 11:32 PM (121.150.xxx.100)

    우와 감사합니다..

  • 11. 저도
    '13.5.22 1:54 AM (203.152.xxx.140)

    감사히 담습니다

  • 12. geerisan
    '13.5.22 12:06 PM (96.242.xxx.3)

    마늘쫑 장아찌 맛있게 담겠읍니다.감사합니다.

  • 13. 코렐
    '13.5.23 12:42 AM (14.46.xxx.201)

    마늘쫑 레시피 어중간한 와이프님꺼 저장

  • 14. 감사해요
    '13.5.28 9:52 AM (39.115.xxx.3)

    어중간한와이푸님 마늘쫑---

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
258124 대학생 딸 101 서운한 엄마.. 2013/06/03 9,797
258123 스마트 폰으로 82쿡을 볼때 화면 넘어가는 현상 15 ... 2013/06/03 1,219
258122 뻥튀기 살찌나요..? 5 ㅠㅠㅠ 2013/06/03 5,373
258121 서울시 수돗물 '아리수' 외국 판매 추진 1 세우실 2013/06/03 458
258120 문의-광주광역시 매월동,풍암동쪽 전세값 3 ... 2013/06/03 767
258119 마늘장아찌 얼만큼씩 담그세요? 1 2013/06/03 543
258118 급질) 세탁기 추천해주세요 3 세탁기 2013/06/03 797
258117 코스트코 35000원 회비 매년 내기 아깝네요. 8 일년에2번?.. 2013/06/03 7,079
258116 양파,대파를 사러 갔었는데..ㅜㅜ 4 시장 아줌마.. 2013/06/03 1,551
258115 김용판 전 서울청장, '국정원 댓글 오피스텔' 압수수색 막았다 2 샬랄라 2013/06/03 620
258114 밑에 글보고 외동이집와 다둥이집의 입장차이 4 외동맘 2013/06/03 2,088
258113 바비인형 전시해 놓은 곳 있나요? 2 그립다 2013/06/03 649
258112 170일 아기 졸릴때는 먹여서 재워야할까요? 6 2013/06/03 1,513
258111 인델리카레 샀다가 버렸어요 5 일본 2013/06/03 8,016
258110 전력부족 현실화…오늘 '관심' 경보 발령 예상 세우실 2013/06/03 577
258109 아파트아파트아파트 원래 그런가요 10 아파트 2013/06/03 2,242
258108 가볍고 쓰기 적당한 식도 추천해 주세요 4 식도 2013/06/03 1,899
258107 레자슬리퍼 (병원슬리퍼) 싸게 파는 곳! 월요일 2013/06/03 795
258106 열심히 댓글달아 조언해줬는데 글 싹 지워버렸네요.. 5 허무.. 2013/06/03 970
258105 제가 본 코스트코 나쁜놈 11 .. 2013/06/03 3,392
258104 나이드신 부모님 이혼 9 딸인게.. 2013/06/03 5,135
258103 화창한 날씨 이불 빨래 중입니다. 2 아~ 좋아라.. 2013/06/03 732
258102 도자기 살펴보러 어디로 갈까요? 4 간만에 귀국.. 2013/06/03 958
258101 6월 3일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2013/06/03 327
258100 어린이집 현장학습 간단 도시락 뭐가 있을까요? 7 새싹반 2013/06/03 1,121