82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치찌개를 맛있게 끊일려면

김치찌개 조회수 : 2,128
작성일 : 2013-05-15 18:15:52

희한하게 저희집 김치애다 참치 넣고 끊이면

별로 맛이없고

마트에서 풀**,종** 에서 나온 김치에다가

참치도 김치찌개용 참치넣어서 끊이면 맛나고요..

 

저희집 김치는 도대체 무슨 문제가 있는지..

예전 티비에서 걍 김치와 찌개용김치를 따로 담는사람도

봤는데 찌개용에는 젓갈을 더 많이 넣는다고 해요..

 

앞으로 저희집 김치로 끊일때 무슨짓을 해야

저렇게 산김치만큼 맛있을까요?ㅠㅠ

IP : 211.212.xxx.110
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.5.15 6:23 PM (59.15.xxx.61)

    간 맞출 때 멸치액젓이나 새우젓 넣어보세요.
    저는 그냥 다시멸치 넣고 끓이는게 제일 개운하던데요.

  • 2. 멸치&다시마 육수를
    '13.5.15 6:31 PM (175.197.xxx.70)

    만들어 김치를 볶다가 그 육수를 붇고, 그래도 맛이 안나면 멸치액젓이나 까나리액젓을
    더 넣어요!
    김치가 좀 달달하면 멸치액젓을, 칼칼하면 까나리 액젓을 더 넣으면
    웬만하면 다 맛있게 됩니다 ~
    무엇보다 음식은 관심과 정성이죠...

  • 3. ㅎㅎ
    '13.5.15 6:47 PM (124.50.xxx.89)

    김치찌개 국물을 총각김치나 무김치 국물넣어서 끓이면 넘 맛있어요

  • 4. 김치찌개 고수
    '13.5.15 6:56 PM (112.149.xxx.80)

    신김치(없을떈 마트표 묵은지) 썰고 돼지고기찌개용 넣고 기름없이 약간 볶습니다..다음 고춧가루 약간 넣고 양파 큼직하게 넣고 쌀뜨물넣고 푹 20분이상 끓입니다.. 중간에 참치액 넣고 간보고 두부 넣고 끓입니다
    실패 거의 없어요.. 쌀뜨물 세번이상 씻고 생수로 씻어 하면 됩니다.. 해 보세요~~

  • 5. 무엇보다
    '13.5.15 7:13 PM (182.208.xxx.119)

    찌개를 끓이고 한 나절이 지난 후 먹어야 합니다.
    전 하루전에 끓여 식힌 후 냉장고에 넣었다가 다음 날 먹어요.
    그럼 재료들이 우러 나와서 더 맛있는 찌개가 돼요.

  • 6.
    '13.6.9 1:15 AM (121.152.xxx.211) - 삭제된댓글

    일단 김치가 너무 맛없으면 멀넣어도 맛이 없어여 ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
260576 햄스터에 물린증상 1 표독이네 2013/06/09 1,001
260575 제 성격이 이상한거 같아요 동네 아줌마들이 너무 부담스러워요 7 ollen 2013/06/09 4,265
260574 거주하면서 도배해보신 분 계세요? 3 zzz 2013/06/09 2,226
260573 다리 뚱뚱한테 원피스 입고 돌아 댕겼어요 43 ... 2013/06/09 14,975
260572 초딩 딸 수학여행 가방싸주는거 보면서 남편 하는말이 6 .... 2013/06/09 2,554
260571 앱손에서나온 무한잉크 프린터 쓰시는분,괜찮나요? 1 냐옹 2013/06/09 3,700
260570 중학수학교과서 어떤게 좋나요? 1 교과서공부 2013/06/09 933
260569 저도 여쭤볼께요 대동맥류 수술받거나 주위에 수술받은분이 있으신분.. 1 궁금 2013/06/09 902
260568 MB정권, '위안부 기념관' 건립도 막았다 4 참맛 2013/06/09 540
260567 설거지하고나면 무릎이 1 도로시 2013/06/09 686
260566 돌나물은 어디에 심으면 좋을까요 5 조은맘 2013/06/09 846
260565 결혼하길 잘한 것 같아요. 4 ..... 2013/06/09 2,187
260564 ‘악의 탐구’에는 시효가 없다 샬랄라 2013/06/09 423
260563 잘쯔부르크, 비엔나 숙소 부탁드립니다. 5 비엔나 2013/06/09 1,201
260562 드라마 출생의 비밀 ost 부른 가수 1 좋구나 2013/06/09 1,255
260561 5년넘게 자식을 거부한다면 1 자식 2013/06/09 1,651
260560 서울...지금 열대야 인가봐요.. 29 열대야 2013/06/09 10,714
260559 8체질한의원 요한한의원 아시는분계신가요 3 예약 2013/06/09 4,344
260558 산후 조리비 62 예비 할머니.. 2013/06/09 9,430
260557 8 흙표흙침대 2013/06/09 1,773
260556 ‘알박힌’ 친일파의 땅 돈내고 밟아야 하나 2 샬랄라 2013/06/09 521
260555 너무 말 잘듣는 아들 고민이에요 15 ... 2013/06/09 3,753
260554 대체 생리를 몇살 때까지 하는 것이 좋을까요? 2 ///// 2013/06/09 2,867
260553 숲이 많은 제주 올레길 추천부탁드려요 4 올레 2013/06/09 2,318
260552 보세 여름샌들 살만한곳 추천부탁!~ 1 아둘맘 2013/06/09 793