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머위 장아찌 담았는데 너무 질겨요

질겨요ㅠㅠ 조회수 : 1,841
작성일 : 2013-05-14 15:59:17
머위 잎이 원래 질긴 건가요? 머위 장아찌를 담았는데 꼭 종이 씹는 것처럼 그러네요 ㅠㅠ 그것두 아주 어린 잎인데두....... 원래 이런거 아니겠죠? 저는 망친 걸까요...
푹 익히면 나아질까요? 웬지 여전히 질길거 같은데 흑흑 저좀 구제해주시와요 ㅠㅠ 참고로 전 새댁입니다 흑흑
IP : 80.202.xxx.250
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쏠라파워
    '13.5.14 9:22 PM (125.180.xxx.23)

    장아찌물에 담근채로 살짝 데쳐보세요.
    원래 데쳐서 만들기도 하거든요.

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