요 밑에소풍때 부침개 부친다고 글올렸는데요
작성일 : 2013-05-06 11:21:23
1553763
고추장넣고 장떡을 부치려는데요ᆢ또,궁금한게있네요?
부침가루 쓰려는데 반죽엔 뭐 넣어야 하는지?
고추장만 넣어야할지요?
내용물을ᆢ부추랑 ᆞ깻잎 넣으려는데 괜찮겠죠?
호박이 나으려나?
예전에 집에서 한번 고추장넣고 부친적이 있는데 후라이팬
밑에 달라붙고 부치면서 턴적이 있는데 잘 부치는요령?
없을까요? 초짜 주부 좀 도외주셔요~~
IP : 125.179.xxx.18
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 우리
'13.5.6 11:25 AM
(61.102.xxx.19)
우리집에선 된장과 고추장 같이 넣구요. 근데 시판용 말고 집에서 담근것으로요.
청양고추 다져 넣고 깻잎이랑 양파랑 다져 넣고 조갯살을 굵게 다져서 넣어 부쳐 먹어요.
그리고 반죽을 넘 묽지 않게 좀 되직하게 부쳐야 안달라 붙구요. 기름도 많이 넉넉히 둘러야 해요.
2. ..
'13.5.6 11:38 AM
(222.107.xxx.147)
그냥 장은 안넣고 부치셔도 되지 않을까요?
채소 곱게 썰어서 부침가루만 넣고 부쳐도 맛있어요.
당근도 조금 넣고, 청양고추도 조금 넣고
그러면 색도 좋고 맛도 괜찮아요.
오징어 있으면 그것도 채썰어 넣어도 좋아요.
3. 꿀꺽
'13.5.6 11:54 AM
(14.42.xxx.77)
야외에서 부침개 부쳐 먹으면 진짜 맛있겠어요.
글 읽다가 침이 꿀꺽 넘어가네요^^
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