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질긴 쇠고기 구제방법 좀... ㅠㅠ

-- 조회수 : 968
작성일 : 2013-04-23 14:04:28

구이용 소고기 (넓적, 스테이크보다는 얇은)를 누가 주셨는데, 이게 질겨도 너~무 질기네요. ㅠㅠ

어캐 먹어야 할까요.

국거리로 하기엔 기름이 너무 많고.. ㅠㅠ

 

IP : 165.132.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '13.4.23 2:12 PM (165.132.xxx.197)

    윗님, 감사합니다!
    근데 믹서에 고기가 갈리나요??

  • 2. --
    '13.4.23 2:20 PM (165.132.xxx.197)

    감사합니다!

  • 3. 우유
    '13.4.23 2:22 PM (116.37.xxx.141)

    우유에 담궜다 요리 하세요
    원래 구이용이면 구워도 되구 찜도 되구....맘대로 하세요

  • 4. 무크
    '13.4.23 3:47 PM (118.218.xxx.17)

    고기 두드리는 망치로 좀 두들기세요 우선.
    그리고 녹말물에 담가놓으셔도 연해져요.

  • 5. --
    '13.4.23 4:52 PM (165.132.xxx.197)

    우유, 녹말물, 과일.. 흠 모두 섞을 수는 없을 것 같고..

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