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봄나물 데치지 않고 부침개 해도 될까요?

뽀나쓰 조회수 : 1,654
작성일 : 2013-04-12 13:57:54
봄나물이 좋다는데 아들 녀석은 나물을 비롯한 채소류에 손을 잘 안대요.
그래도 부침에 넣으면 먹어서요.
어제 취나물을 한 봉지 사왔는데 이걸 부침개를 할 때 데쳐 넣어야 할지
그냥 넣어야 할지....
그 외에도 쑥이나 냉이 등은 어떻게 해서 부침에 넣을까요?

IP : 125.7.xxx.7
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.4.12 2:00 PM (115.126.xxx.100)

    쑥이랑 봄동 생으로 전했는데 맛있었어요~~^^
    데쳐서 하면 질겨져서 별루예요~

  • 2. 뽀나쓰
    '13.4.12 2:00 PM (125.7.xxx.7)

    오호~~ 그냥 부치면 되는군요.
    행여나 데치란 댓글 달릴까봐 은근 걱정했다네요 ㅎㅎ

  • 3. 123
    '13.4.12 2:01 PM (203.226.xxx.121)

    저도 궁금.
    plus 취나물 날로 먹어도되나요? ㅎㅎ

  • 4. 보리
    '13.4.12 2:01 PM (152.99.xxx.167)

    그냥 하셔도 되요. 쑥 따자마자 살짝 씻어서 그자리에서 빈대떡 부쳐먹었는데 정말 맛있었어요~~

  • 5. ...
    '13.4.12 2:02 PM (39.120.xxx.193)

    취나물 뜯어먹어보세요. 그거 엄청 쓸때가 있어요.

  • 6. ᆢ
    '13.4.12 2:03 PM (220.90.xxx.179)

    취나물 쌈으로 먹어요~~
    상추랑 같이요

  • 7. 미나리
    '13.4.12 2:08 PM (221.149.xxx.141)

    데치지말고 생으로 오징어나 새우랑 같이 부쳐보세요..
    초간장에 찍어먹으면...
    어흑...

    막걸리도 준비하시구요..

  • 8. 쌈 중에
    '13.4.12 2:37 PM (211.224.xxx.193)

    제일 맛난게 취나물인데요. 쓴맛도 나고 약간 시큼한 맛도 나면서 엄청 입맛 돋게 하죠. 향도 엄청 강하고

    데쳐서 부침하면 향이 다 달아나겠죠. 그냥 씻어서 해야죠

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