얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 686
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 238401 | 갑자기 이유식을 거부해요... 도와주세요~~~ 5 | jianni.. | 2013/04/03 | 756 |
| 238400 | 국민티비 라디오 8 | 혹 | 2013/04/03 | 640 |
| 238399 | 고등 아이의 스트레스 4 | 어떻게 | 2013/04/03 | 1,238 |
| 238398 | 중학생 영어 어떻게하나요? 3 | ... | 2013/04/03 | 1,043 |
| 238397 | 자동차 도로변 가로수 가지치기 왜 하나요..? 8 | 그것이 알고.. | 2013/04/03 | 1,033 |
| 238396 | 자게가 쓰레기통이 되가네요 ㅜㅜ 15 | ..... | 2013/04/03 | 1,785 |
| 238395 | 어린이집 끝나고 친구집 놀러가고 싶다고 매일 졸라요 9 | 외동 | 2013/04/03 | 1,106 |
| 238394 | 요거 하나만 더 봐주세요^^ 1 | 40대초 | 2013/04/03 | 529 |
| 238393 | 라디오반민특위 진행자 황선씨 압수수색 당했다네요 2 | 라반특청취자.. | 2013/04/03 | 1,418 |
| 238392 | 받침벽돌깔고 드럼세탁기 vs. 9kg드럼세탁기 vs. 통돌이세탁.. 3 | 세탁기고장 | 2013/04/03 | 7,730 |
| 238391 | 설송 커플에 대한 글 댓글 달지 마세요! 11 | 낚시 | 2013/04/03 | 1,264 |
| 238390 | 아이 대학보내놓고 보니 86 | 자식 | 2013/04/03 | 15,860 |
| 238389 | 아침에 못일어나는 아이 3 | 힘들어 | 2013/04/03 | 2,967 |
| 238388 | 저도 중년의 위기를 스포츠카로 극뽁하고 싶은데 6 | Namele.. | 2013/04/03 | 1,392 |
| 238387 | 이런 경우, 어느게 낫나요? 1 | 궁금 | 2013/04/03 | 441 |
| 238386 | 부자들은 십일조할까요? 5 | @.@ | 2013/04/03 | 2,113 |
| 238385 | 참치캔 반찬통 시어머니 글읽고--울 시어머니의 패트병 사랑 11 | 아놔 | 2013/04/03 | 4,705 |
| 238384 | 을지로 출근, 2억 전세 가능한 곳 7 | 조언이필요합.. | 2013/04/03 | 1,485 |
| 238383 | 참이슬 경유검출, 누리꾼 “나는 어제 한 대의 경차였다…“ 3 | 세우실 | 2013/04/03 | 1,493 |
| 238382 | 50에 첫보험듭니다 1 | 50 | 2013/04/03 | 724 |
| 238381 | 아이가 학원선생님이 무섭다고하는데....... 2 | ? | 2013/04/03 | 828 |
| 238380 | 층간소음 . 11 | ;;; | 2013/04/03 | 1,234 |
| 238379 | 아이허브에서 파는 식품류들요 1 | 고민 | 2013/04/03 | 623 |
| 238378 | 험난한 교과서 온라인 구입 수기! 2 | 캐시 | 2013/04/03 | 1,001 |
| 238377 | 리나인버스님에게 8 | 진짜아줌씨 | 2013/04/03 | 1,202 |