김치담글때 액젓 뭐로 쓰세요?

[ㅇㅇ]

김장은 안담궈보고 김치비슷한 겉절이(?) 정도만 담궈봤는데요
양념은 고추가루 액젓 찹쌀풀 파마늘생강 쪽파 뭐 이정도 넣고 해봤는데
엄마가 주신 김치같은 맛이 안나네요(김장김치 아니고 그냥 한통씩 담그신거)
왠지 액젓이 별로인가싶기도 하고ㅡㅡ
저는 마트에서 파는 까나리나 멸치액젓으로 김치담궜는데 뭔가 김치맛이 깊지가 않고 좀 밍숭밍숭해요
김치달글때
액젓 좋은거 써야하나요?

[액젓이나]

새우젓을 좋은거 쓰셔야되요

직접 젓을 담그면 더 좋구요

[직접]

담그는건 어떻게 하면 되나요?

액젓 좋은거는 어디서 사세요?
김치맛이 영 밍숭거려서ㅡㅡ
액젓 새로 사려고요...;

[생협거나]

아니면 82에도 직접 담근 거 파시는 분들이 있지 않나요?

[네]

새우젓 좋은걸로 한다

생협이나 직접담근 장터 젓갈 산다

고맙습니다^^

[///]

저는 김장할때는 새우젓 멸치액젓 황석어젓 으로 하고
겉절이 할때는 새우젓하고 멸치액젓 을 넣어요
새우젓은 그냥 넣으면 지저분 해서 양념 만들때 같이 믹서에 넣어서 갈아서 하구요

[윗님들]

멸액젓 까나리액젓 새우젓
다 좋은걸로 따로 사세요?
마트표 쓰세요?

[마트표]

위생도, 원재료(특히 소금)도 못미덥고 보존제에 인공첨가물...
자칫 잘못하면 김치 직접 담가먹는 의미가 없어져요.

[dlfjs]

그나마 생협껀 좀 나으려나 하고 거기서 삽니다
왜들그리 먹는걸로 장난을 치는지 믿고 살게 없어요
까나리에 새우젓 섞어서 담아요

[음]

마트표 액젓을 다들 잘 안쓰셨나봐요''

저도 바꿔봐야겠어요;;