수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,484
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 238403 | 끓이지 않는 장아찌비율 알고 싶어요. 3 | ... | 2013/04/03 | 1,734 |
| 238402 | 이런 사랑 고백 어떠신가요? 4 | ... | 2013/04/03 | 1,308 |
| 238401 | 갑자기 이유식을 거부해요... 도와주세요~~~ 5 | jianni.. | 2013/04/03 | 756 |
| 238400 | 국민티비 라디오 8 | 혹 | 2013/04/03 | 640 |
| 238399 | 고등 아이의 스트레스 4 | 어떻게 | 2013/04/03 | 1,238 |
| 238398 | 중학생 영어 어떻게하나요? 3 | ... | 2013/04/03 | 1,043 |
| 238397 | 자동차 도로변 가로수 가지치기 왜 하나요..? 8 | 그것이 알고.. | 2013/04/03 | 1,033 |
| 238396 | 자게가 쓰레기통이 되가네요 ㅜㅜ 15 | ..... | 2013/04/03 | 1,785 |
| 238395 | 어린이집 끝나고 친구집 놀러가고 싶다고 매일 졸라요 9 | 외동 | 2013/04/03 | 1,106 |
| 238394 | 요거 하나만 더 봐주세요^^ 1 | 40대초 | 2013/04/03 | 529 |
| 238393 | 라디오반민특위 진행자 황선씨 압수수색 당했다네요 2 | 라반특청취자.. | 2013/04/03 | 1,418 |
| 238392 | 받침벽돌깔고 드럼세탁기 vs. 9kg드럼세탁기 vs. 통돌이세탁.. 3 | 세탁기고장 | 2013/04/03 | 7,730 |
| 238391 | 설송 커플에 대한 글 댓글 달지 마세요! 11 | 낚시 | 2013/04/03 | 1,264 |
| 238390 | 아이 대학보내놓고 보니 86 | 자식 | 2013/04/03 | 15,860 |
| 238389 | 아침에 못일어나는 아이 3 | 힘들어 | 2013/04/03 | 2,967 |
| 238388 | 저도 중년의 위기를 스포츠카로 극뽁하고 싶은데 6 | Namele.. | 2013/04/03 | 1,392 |
| 238387 | 이런 경우, 어느게 낫나요? 1 | 궁금 | 2013/04/03 | 441 |
| 238386 | 부자들은 십일조할까요? 5 | @.@ | 2013/04/03 | 2,113 |
| 238385 | 참치캔 반찬통 시어머니 글읽고--울 시어머니의 패트병 사랑 11 | 아놔 | 2013/04/03 | 4,705 |
| 238384 | 을지로 출근, 2억 전세 가능한 곳 7 | 조언이필요합.. | 2013/04/03 | 1,485 |
| 238383 | 참이슬 경유검출, 누리꾼 “나는 어제 한 대의 경차였다…“ 3 | 세우실 | 2013/04/03 | 1,493 |
| 238382 | 50에 첫보험듭니다 1 | 50 | 2013/04/03 | 724 |
| 238381 | 아이가 학원선생님이 무섭다고하는데....... 2 | ? | 2013/04/03 | 828 |
| 238380 | 층간소음 . 11 | ;;; | 2013/04/03 | 1,234 |
| 238379 | 아이허브에서 파는 식품류들요 1 | 고민 | 2013/04/03 | 623 |