다시마만 넣고 국물 우려서 달걀 김 넣고 끓여도 문제 없을까요?
반드시 멸치 넣어야 하나요? ㅠ
이런 하찮은 질문 죄송ㅠ 혼자사는데 국물하나 후루룩 먹고싶은데 대공사는 하기 싫어서요 ㅠㅠ
손바닥만한 방에 인덕션과 냄비 하나로 사는 녀자입니당. 도와주세욤 ㅠ
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제가 달걀김국을 끓이려고 하는데 다시마물 관련 질문이 있어요!
소심유학생 조회수 : 1,315
작성일 : 2013-03-03 16:56:40
물론 국물용 멸치는 가지고 있어요. 그러나 너무 꺼내기 귀찮은데(멸치 끓이다가 건져내는것도)
IP : 59.66.xxx.91
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.3.3 5:00 PM (112.171.xxx.81)네. 저는 맹물에도 끓여 먹어요.
2. ~~
'13.3.3 5:00 PM (59.66.xxx.91)휴 감사합니당~~~
3. 혹시
'13.3.3 5:09 PM (119.192.xxx.78)저도 끓여볼까하는데요
혹시 레시피좀 알려주실수있나요?4. ~~
'13.3.3 5:15 PM (59.66.xxx.91)저 지금 할려고 하는데 달걀김국 레시피 머 별거 있을까요? 그냥 다시마넣고 맹물끓이다가 물 끓기 시작하면 불끄고 대기 (다시마 물좀 울어나오라고 다시마는 오래 끓이면 점액 많이 나오고 써지니깐요)좀 우러나면 다시만 건지고, 달걀넣고 김넣고 국간장이나 소금으로 간맞추면 될것같아요 ㅎㅎㅎ다른 레시피 참고해보니까 파도 쫑쫑 썰어넣으시던데 전 지금 파가 없습니다요~~:)
5. ㅇㅇ
'13.3.3 5:52 PM (203.152.xxx.15)전 종종 멸치 다시 하기 귀찮을때 까나리액젓 좀 쳐서 하면 비스무리하더군요.
그런데 액젓이라서 특유의 젓갈냄새가 날수도 있는데 전 이걸 좋아함 ㅎㅎ6. ...
'13.3.3 7:13 PM (115.136.xxx.55)다시마를 찬물에 넣어서 끓으면 너무 오래 두지 말고 꺼내야 한다고 알고 있었는데 제가 잘못 알고 있었나요? 전 다시마 먼저 건지고 멸치만 더 끓이는데..
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