고기를 냉동시켰다가 나중에 끓여먹는거랑..
아예 국을 끓여서 국을 냉동시키는거랑...맛이 다를까요?? 똑같을까요??
고기 냉동시켰다가 먹을때 국 큻여먹는게 나아요
저는 늘 국거리 소고기 많이 사서 잘라서 냉동해놓고 필요할 때마다 꺼내 국끓여먹어요.
비닐팩에 소분해서 넣었다 먹는데 그게 훨씬 맛이 나아요
끓인 국을 식혀서 냉동시킨다해도, 부피가 만만치 않은데다, 용기에서 환경 호르몬이 녹아나올 수도 있고, 변질의 우려도 있지 않을까요? 특히 냉동실 냄새가 밴다면 모든게 헛수고... 국은 하루 전날 대충 끓여 놓았다가, 다음날 먹으면 맛이 더 잘 우러나오더군요.
냉동 편해요. 김치찌게, 된장찌개, 소고기 무우국, 아욱 국이나 시금치국. 다 왕창 만들어 냉동 용기 넣어 보관해요. 먹을때 두부나 파, 조개만 신선한 걸로 넣고 한소끔 끓여요. 미역도 냉동. 북어국은 별로더군요. 북어 식 감이 떨어져요. 오뎅국도 식감 떨어져 별로구요. 왠만한 건 다 냉동 시도해 봤어요. 삼계탕 오케이. 보통 반마리씩 냉동 포장해둬요.
용기는 타파웨어 써요. 냉동 가능, 전자레인지 가능 용기로.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
227211 | 과다노출 5만원ㆍ스토킹 8만원ㆍ암표판매 16만원 11 | 세우실 | 2013/03/11 | 1,540 |
227210 | 애걸복걸하며 차를 사는 이 느낌은 뭘까요. 9 | 좋지않다 | 2013/03/11 | 1,565 |
227209 | 태국 푸켓 호텔 예약 .. 지혜를 나누어주세요 5 | 마음은 이미.. | 2013/03/11 | 1,331 |
227208 | 옷 쇼핑몰 추천 좀 해 주세요~ 직장인 2 | .. | 2013/03/11 | 758 |
227207 | 연세드신분들 반찬뭐가 좋을가요? 6 | ... | 2013/03/11 | 1,338 |
227206 | 작년 초등 교과서 구입 | 교과서 | 2013/03/11 | 775 |
227205 | 구미 명소가 어디일까요? 3 | 봄날.. | 2013/03/11 | 1,711 |
227204 | 별로 안좋아해도..사귀다보면 좋아지나요? 7 | ..... | 2013/03/11 | 7,879 |
227203 | 연평도 군수는 미국으로 가셨다네요 3 | 코구멍이 두.. | 2013/03/11 | 1,470 |
227202 | 서랍장 문이 미닫이 형 있나요? 3 | 서랍장필요 | 2013/03/11 | 654 |
227201 | 고물상에서 4 | 겨울과 봄사.. | 2013/03/11 | 1,309 |
227200 | 노회찬도 아주 우끼는 넘인게요. 25 | ... | 2013/03/11 | 2,169 |
227199 | 작년에 썼던 화분 흙은... | 선인장도죽이.. | 2013/03/11 | 709 |
227198 | 고부관계 3 | 갈등 | 2013/03/11 | 701 |
227197 | 태아보험 문의 + 가방문의 4 | 37세 김주.. | 2013/03/11 | 391 |
227196 | 아방가르드~하다는 게 무슨 말일까요??? 4 | 패션 | 2013/03/11 | 1,516 |
227195 | 너무 어이가 없어요!! 도와주세요~~ 24 | 소피76 | 2013/03/11 | 5,433 |
227194 | 40대 후반 평소 화장 어떻게 하세요? 4 | .. | 2013/03/11 | 2,168 |
227193 | 7개월된 우리아기..어떻해야할까요? 1 | 초보탈출~ | 2013/03/11 | 715 |
227192 | 그겨울 바람이 분다..배종옥정체는..... 11 | 구겨율 | 2013/03/11 | 6,754 |
227191 | 울트라쉐이프(고주파 지방제거?) 해보신분 계세요 | Gggg | 2013/03/11 | 710 |
227190 | 다섯살 아들과 대화하다 가슴 뭉쿨... 5 | 뭉클 | 2013/03/11 | 2,016 |
227189 | 올레 tv 보시는 분들 무료영화 재밌는 거 추천 부탁드려요. 7 | 안여돼 | 2013/03/11 | 3,718 |
227188 | 서서하는 다리미판 추천좀 해주세요 4 | ekflal.. | 2013/03/11 | 1,510 |
227187 | 클래식 카페 소개시켜 주세요 | 클래식 | 2013/03/11 | 438 |