김치에 하얀 알갱가 생겼어요

[유부]

오늘 친정에서 김치 냉장고에 있던 김치를 김치통 그대로 싣고 왔어요ᆞ오자마자 열어보니 윗부분에 있는 김치에 하얀 알갱이 같은게 골고루 퍼져 있는데 이거 곰팡인가요? 공기가 닿은 김치 부분만 생긴거 같아요ᆞ 먹으면 안되겠죠? 함께 있던 아랫쪽 김치들은 먹어도 될까요?
김치냉장고도 새로사서 보관한 건데 왜 생긴건지ᆞ ᆞ

[..]

국물에 푹 잠겨있으면 하얀 알갱이 잘 안생기는데...
그거 먹어도 되는데요, 좀 찝찝하니깐
하얀 알갱이 낀 부분만 잘라내서 물로 씻어서 김치국물 넣고 찌개 끓여드시구요.
나머지 부분(하얀 알갱이 없는 부분)은 국물 잘 끼얹어두세요. 공기에 노출되면 또 끼어요.
오래 두고 드실거면 가끔 국물 윗부분까지 끼얹어주거나, 위아래 뒤집어주면 좋아요.

[유부]

그게 곰팡이는 맞나요? 으ᆞᆢ 좀 먹기 그렇네요ᆞ그래도 아까우니
알려주신 방법 대로 해볼께요ᆞ감사합니다ᆞ

[골마지]

골마지로 검색해보심 댓글 많이 나올거예요.
씻어서 쌈 싸먹던지 지져서 먹던지 하면 괜찮더라구요.

[골가지]

꼴가지라고 하는데 그거 곰팡이는 맞구요. 걷어내면 또 생긴다고 하고 그냥 두고 아래있는것만 드심 되요.

[...]

골마지걷어내고,.김치맨윗표면은 공기와 닿지않게, 비닐로 한번 밀착덮어주세요.

골마지생기는이유자체가 공기접촉입니다