맛살, 햄, 쪽파, 고기 등 흔한 거 말고 좀 새로운 맛을 낼 수 있는 꼬치전 재료 없을까요.
저는 오징어, 맛살, 쪽파, 표고버섯 이렇게 넣는데, 그냥 구색맞추기 전이 돼버려서 맛있지도 않아요.ㅠ.ㅠ
어떤 분은 꽈리고추도 넣는다고 하고..꽈리고추도 은근 괜찮다고 하더라구요.
저희 친정에서는 당근을 넣는데 당근을 익혀먹는다는 건 저로선..-.-;; 너무 싫은 식감이라서 손도 안가요.
다른 분들은 어떤 거 끼우시나요. 특이한 거 있으면 이번 명절에 넣어서 꼬치전 좀 구제해보려구요~~~
피망 파프리카 새우 관자 가리비
꽈리고추
단무지 - 이거 상큼하더라구요.
느타리나 새송이 버섯
관자는 코스코에 파는 냉동 관자로 해도 괜찮나요?
버섯은 표고보다는 새송이가 낫더라구요.
우엉이랑 단무지 중에 하나도 괜찮아요.
우리집은 쪽파, 쇠고기, 미나리, 쪽파, 느타리, 고사리 + 밀가루+달걀물
제가 잘가는 음식점에서는 풋마늘대, 고기, 느타리 오로지 이 세가지로 간 맞추어 냅니다. 밀가루 달걀물 그런거 없어요. 그냥 꽂아서 간장 간 한다음 익혀줘요.
마늘쫑도 맛있구요 아삭하니^^더덕도 꼬지에 사용하면 괜찮아요~~~^^
양념 씻어낸 김치도 넣어요.
양념한 소고기-김치-새송이버섯-고추나 쪽파 또는 마늘쫑-맛살 이렇게 꽂아서 밀가루 계란물 묻혀서 해요
김치가 생각보다 느끼한맛을 잡아줘서 좋더라구요
오우..김치...참신해요!!!^^ 함 해봐야겠어요~~~~
그리고 색감때문에 표고 넣었었는데..새송이가 괜찮을 거 같네요. 더덕도요. 생각지도 못한 재료들이 있었군요.
저희 시댁도 김치 넣어요. 소고기,김치,새송이버섯,당근,대파,오징어 이렇게 끼워요.
재료도 푸짐하고, 빼먹는 재미도 있고, 맛있어요^^
소고기랑 파만 겹겹으로 넣는것도 맛있어요. 간편하게 준비할 수도 있고요.
저도 표고대신 새송이...
우엉이나 미나리도...
친정엄마는 우엉만, 미나리만 하시기도 하고...시어머니 친정은 배추, 어묵도 넣더라구요.
구워서 바로 먹을거면 양념한 가래떡도...
쪽파나 대파 대신 풋마늘 로 해도 맛있어요.
느타리 버섯
저장합니다
저장합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 217083 | 남에게 기분 나쁜 소리 듣고 잊어버리는 17 | 방법 좀 | 2013/02/11 | 3,576 |
| 217082 | 소년과 우물 - 김은규 | 강진김은규 | 2013/02/11 | 854 |
| 217081 | 전세 만료 전에 이사할 때요 3 | 2424 | 2013/02/11 | 1,202 |
| 217080 | 임윤택 사망보고 갑자기 맘이 넘 허망해요 7 | 가슴이 아픕.. | 2013/02/11 | 5,151 |
| 217079 | 미치겠다. 야왕 12 | ㅇㅇㅇㅇ | 2013/02/11 | 5,536 |
| 217078 | 건축학개론 6 | 오늘영화 | 2013/02/11 | 1,563 |
| 217077 | 평일저녁 조선호텔(소공동) 주차 1 | 조선호텔 | 2013/02/11 | 1,663 |
| 217076 | (급질)도시바노트북을 사용하는데요 6 | 컴맹 | 2013/02/11 | 1,064 |
| 217075 | 미국 블랙앵거스 드셔보신분 있나요? 5 | 소고기 | 2013/02/11 | 3,427 |
| 217074 | 표창원 시사돌직구, 각오가 대단하네요 7 | 늘고마워 | 2013/02/11 | 2,807 |
| 217073 | 자궁부정출혈 3 | ... | 2013/02/11 | 2,368 |
| 217072 | 귀신도 늙어 죽는다면서요??? 8 | 궁금해요 | 2013/02/11 | 3,829 |
| 217071 | 너무커서 남이 거부감느껴해요 7 | 두상 | 2013/02/11 | 3,004 |
| 217070 | 암이 너무 무서워요ㅠㅠ암이 정복되기 할까요??ㅠㅠ 14 | .. | 2013/02/11 | 4,403 |
| 217069 | 재혼나이 37/53살 너무 많이 날까요? 20 | 재혼 | 2013/02/11 | 7,815 |
| 217068 | 스마트폰 초짜인데...이건 어찌 되는건지 알려주시면 감사 하겠습.. 9 | ... | 2013/02/11 | 1,542 |
| 217067 | 커텐 길이 짧을때 어떡하면 되요? 5 | 바보 | 2013/02/11 | 7,790 |
| 217066 | 영화요 싸게 보는 방법 뭐가 있을까요? 8 | 영화 | 2013/02/11 | 1,733 |
| 217065 | 고 임윤택 고인의 명복을 빕니다.. 26 | 후리지아 | 2013/02/11 | 6,474 |
| 217064 | 할아버지 공격하는 아이 8 | 6살 | 2013/02/11 | 1,915 |
| 217063 | 도와주세요~ 신촌세브란스 치과병원 당일 아침 일찍 도착하면 예약.. 2 | .... | 2013/02/11 | 2,772 |
| 217062 | 비타민c 분말 로션이나 크림에 섞어 발라도 좋을까요? 6 | ,,, | 2013/02/11 | 3,767 |
| 217061 | 북향집을 사는데 괜찮을까요? 18 | 집 | 2013/02/11 | 13,930 |
| 217060 | 유아, 초등 내의 어디서 사세요? 8 | 내복 | 2013/02/11 | 1,907 |
| 217059 | 오스트리아 가보신분이나 거주하시는께 여쭙니다. 8 | 걱정맘 | 2013/02/11 | 2,783 |