시금치 종류--포항
깨끗이 씻어 펄펄 끓는 물에 1분정도만 삼는다.
그리고 물기를 짜고 쑥쑥 썰어놓고
마늘 조금, 조선간장조금, 생들깨볶은거 2숱갈, 참깨 1숱갈, 참기름 조금
들깨랑 참깨를 대충대충 쓱쓱 갈아서 삶은 시금치에 붙고 나머지 양념을 넣고
조몰조몰...
간이 싱거울 정도로 했는데도
들깨맛고 참깨맛이 입속에 고소고소..
시금치 종류--포항
깨끗이 씻어 펄펄 끓는 물에 1분정도만 삼는다.
그리고 물기를 짜고 쑥쑥 썰어놓고
마늘 조금, 조선간장조금, 생들깨볶은거 2숱갈, 참깨 1숱갈, 참기름 조금
들깨랑 참깨를 대충대충 쓱쓱 갈아서 삶은 시금치에 붙고 나머지 양념을 넣고
조몰조몰...
간이 싱거울 정도로 했는데도
들깨맛고 참깨맛이 입속에 고소고소..
요즘 시금치 맛있죠.. 전 1분씩 안기다리고 끓는물에 투하한다음 전체 시금치가 물에 다 잠기는 순간 바로 불에서 내려 체망에 받힌담에 찬물에 헹군담에 꼭 짜요.. 담엔 들깨가루 넣어봐야겠네요 ~~
아.. 1분은 아닐꺼 같아요. 저도 파릇해지면 그냥 그만!!하고 바로 찬물에 투하합니다.
시간개념이 없어서.. ㅋ
전 오늘 까먹고 오래 했는데도 맛있더라구요. 요즘 시금치가 맛있네요. ^^
맛소금으로만 간하곤 했는데.. 의외로 원글님처럼 간장으로 간한 시금치도 맛나더군요^^
그 다음부터는 간장으로도 간하기도 해요^^
며칠전에 시금치를 사왔는데 시금치가 정~~말 달고 맛있더라구요.
그래서 그 맛 살리려고 소금에 참기름도 안넣고 깨소금만 넣어 무쳤는데
환상이였어요~~
역시 원재료가 맛있으면 양념이 많이 필요없는듯하더라구요.^^
1분 삶으면 안됩니다.
10초~15초 정도만....^^
시금치 나물에는 마늘 안넣어도 된다고 들었어요.
들깨 도전해 볼께요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
216790 | 남편하고 친하신분? 24 | 이혼 | 2013/02/11 | 3,774 |
216789 | CNN에 우리 공군들이 만든 페러디가 나왔어요. 8 | 레미제라블 | 2013/02/11 | 2,786 |
216788 | 아! 현직판사들을 죽이고 싶구나 [오윤환 칼럼] 1 | 비리의 정점.. | 2013/02/11 | 1,254 |
216787 | 82에 못되먹은 사람들 참많아요 31 | ㄴㄴ | 2013/02/11 | 5,043 |
216786 | 독신 남녀가 궁한 이유 서로 다르다 7 | DKNY 외.. | 2013/02/11 | 4,003 |
216785 | 정초에 그릇깼어요.. 11 | tglove.. | 2013/02/11 | 3,866 |
216784 | 급질ㅡ컴앞대기 (미역) 3 | 즐건이 | 2013/02/11 | 698 |
216783 | 딸 삼수 시켜야 할까요? 30 | 고민맘 | 2013/02/11 | 8,973 |
216782 | 허비행콕 놀랍네요 3 | ᆞᆞ | 2013/02/11 | 1,808 |
216781 | 새해 복 많이 받으셔요~ 6 | 세우실 | 2013/02/11 | 711 |
216780 | 동서양 공히 "마늘"을 귀신쫏는 물건으로 취급.. 3 | ........ | 2013/02/11 | 1,313 |
216779 | 구두를 3개나 매장에서 선물받는 꿈 꿨어요~해몽 좀요~~~~~~.. 3 | 꿈 | 2013/02/11 | 3,003 |
216778 | 중학수학 자이스토리 난이도가 어떤가요 1 | .. | 2013/02/11 | 2,822 |
216777 | 이정도면 쿠쿠압력밥솥 새로 구입해야 하는것 맞나요? 4 | 초짜 | 2013/02/11 | 1,721 |
216776 | 상처주는 엄마 2 | 평온 | 2013/02/11 | 2,031 |
216775 | 연말정산간소화서비스에서 의료비기본내역이 아이들만 안뜨는데 뭐가 .. 1 | 짱 | 2013/02/11 | 1,672 |
216774 | 여쭤볼께요 1 | 헬스 자전거.. | 2013/02/11 | 781 |
216773 | 사일째~ | ㅁㅁ | 2013/02/11 | 822 |
216772 | 전세입자 보일러 고장나면요 6 | ........ | 2013/02/11 | 1,723 |
216771 | 명절 없어져버렸으면... 10 | 아미쳐 | 2013/02/11 | 4,502 |
216770 | 결혼 자체가 싫은 결혼 한분들 안 계세요? 5 | 성냥갑 | 2013/02/11 | 1,856 |
216769 | 오늘 환전할곳 있을까요? 4 | 여행자 | 2013/02/11 | 900 |
216768 | 추합 2차 3차 기다리는 심정 11 | 지방재수생맘.. | 2013/02/11 | 4,709 |
216767 | 메주를 어디서 살수있나요? 9 | ㄹㄹ | 2013/02/11 | 2,188 |
216766 | 저 지금 출근 중이에요 4 | 제냐 | 2013/02/11 | 1,647 |