82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

뼈5개로 2인분 곰국끓이기?...

@@ 조회수 : 1,167
작성일 : 2013-01-12 18:49:46
우리 시어머니는 사골국 끓여먹으라고 뼈 5개를 보내세요. 
이걸 어째야하나 벌써 두번째인데...
새댁일때 한번받고 황당해했는데 5년차인 지금 또 주시네요 
보통 끓일라면 왕창 곰솥에 끓이지 않나요? 끓이는것도 일인데 2인분이라고 주시니...


IP : 121.133.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.12 6:53 PM (211.237.xxx.204)

    소뼈가 원래 인이 많아서 칼슘을 몸에서 빼내고
    고열량 고지방이라고 하던데
    그거 뭐 좋다고 고아먹으라고까지 보내주셨을까요 ㅠㅠ
    마음은 고맙지만 참...
    몸에 굳이 좋은것도 아닌데..

  • 2. ..
    '13.1.12 6:54 PM (110.14.xxx.164)

    식구 적으면 조금씩 끓여요
    끓여서 고기 조금 넣고 더 끓이세요

  • 3. 상관없어요
    '13.1.12 7:17 PM (122.34.xxx.34)

    식구 적고 여러번 먹기 싫으면 적은양 끓여드셔도 되요
    전 외국에 살적에 거기 동네슈퍼에 뼈를 스튜용으로 두세개씩 팔거나 갈비도 두개 세개 팔고 그랬는데
    곰국 먹고 싶으면 살짝 담가 피 빼고 ..별로 나오지도 않지만 불순물 씻고
    물 팔팔 끓여 살짝 데쳐내서 뼈에 붙은 불순물 다 씻고
    다시 슬로쿠커에 찬물로 넣고 데쳐논 뼈넣고 술 종류 양파 반덩이 파나 이런 향신채 넣고 대여섯 시간 지내면
    곰국 우러나 있곤 했어요
    국물맛이 약간 모자라면 여기에 사태살좀 덩어리로 중간에 넣거나 먼저 빼서 편육으로 썰어서 고명으로
    얹어 먹으면 국물맛도 훨신 풍부해지고 좋아지고 건더기도 있어 더 푸짐해지죠
    겨자 간장 곁들여 편육 찍어 먹기도 하고 ...
    뼈가 하나이면 미역국 끓일때 활용해도 훌륭해요
    부드럽고 고소한 미여국이 나오는데
    뼈는 전처리 잘해야 느끼해지질 않아요 ..피빼고 팔팔 끓는 물로 데쳐서 더러운 잡물 다 빼내고 뼈 씻어 쓰셔야 좋아요

  • 4. ...
    '13.1.12 7:29 PM (39.120.xxx.193)

    네 조금씩 끓여먹어요. 양지넣고 같이 끓여서 먹죠. 그래도 몇끼는 나올껄요.

  • 5. ...
    '13.1.12 11:08 PM (58.143.xxx.195)

    스지나 도가니랑 같이 끓이세요~

  • 6. %%
    '13.1.12 11:30 PM (121.165.xxx.202)

    고기나 도가니,스지 아무거나 좀 사서 끓이시면 적은식구는 몇끼 먹어요
    자식생각나서 주신건데,,좋은뜻만 생각해서 맛있게 드세요

  • 7. @@
    '13.1.12 11:42 PM (121.133.xxx.69)

    그렇구나...곰솥에 왕창 몇일 끓이는것만 보고 자라온 저로서는 이해가 안갔어요.
    새댁때는 맞벌이해서 곰국 끓일 여유도 없었거든요. 별로 좋아하지도 않고...곰솥도 없었고.
    에휴...몇시간이나 끓여야 곰국이될까요?조금씩 끓이면 가스 아깝지않나요?차라리 한꺼번에 끓여서 병에 담아주시지 ㅡㅡ ;;ㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1813120 스벅 사장은 왜 짤린건가요?? 2 ㅇㅇ 09:36:35 69
1813119 진상조사 결과.. 알아낸게 없단거죠? 7 .. 09:35:09 153
1813118 컬리N마트에서 자주 장보시는 분 ~ == 09:33:22 64
1813117 역사의식 없는 사람 너무 많아요 6 스벅 09:30:48 194
1813116 장도리 - 분노틀막 살짜기 09:30:20 131
1813115 40대 후반 커플이 모두 불륜은 아닙니다. 4 아흘 09:29:44 284
1813114 여름신발 사려는데 봐주세요 궁금 09:29:13 98
1813113 남동생이 여친 소개해줬는데.. 9 정말 09:27:02 400
1813112 이런 자가 대통령이라니 14 길벗1 09:25:11 580
1813111 어뜨케... 대국민사과 폭망... 10 09:23:37 1,135
1813110 정용진 귀 성형한거죠? 3 ㅁㅁㅁ 09:22:49 457
1813109 반도체 etf vs s&p500 2 주린이 09:20:41 403
1813108 김용남 지지율 총공세에도 불구하고 변화없다 19 오늘자 09:17:08 444
1813107 직장 조언부탁드립니다 5 ... 09:17:06 171
1813106 증거가 없다고? 10 웃긴다 09:13:06 630
1813105 한짓이 너무 심해서 신뢰가 없어졌음 4 ... 09:10:13 724
1813104 스타벅스가 돈줄이니 사과하지 7 옛다관심 09:09:11 544
1813103 아들에게 주식종목 알려주니 2찍이 탈출 11 아들변화 09:07:53 927
1813102 저게 사과냐?? 24 ..... 09:03:29 1,661
1813101 주변 공대 석박아들딸들 결혼은 언제쯤으로 . 3 uf 09:02:44 411
1813100 이재명 스벅 불매 강요로 고발당했네요 10 ... 09:01:20 815
1813099 정용진 사과하네요 11 ... 09:00:38 1,794
1813098 주식수익확정 하려는데 주식 09:00:26 432
1813097 프랑스 문화부 장관 박찬욱감독 훈장 수여 연설 전문 ㅅㅅ 08:58:31 253
1813096 네이버 블로거였던 1 혹시 08:58:04 560