82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?

수육 조회수 : 928
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?

오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
    그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
    된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.

  • 2. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    양차라니... ㅋ 양파 오타에요.

  • 3. ㅇㅇ
    '12.12.27 2:47 PM (211.237.xxx.204)

    아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
    넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
    삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
    그래도 금방 익을듯..
    젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.

  • 4. 수육
    '12.12.27 2:50 PM (119.71.xxx.75)

    감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
202699 역사는 반복된다... 다만 1 감쪼이 2012/12/27 761
202698 노인 자격, 75세 選 擧 死 老 人 烹 8 ... 2012/12/27 2,231
202697 탱고 그릭댄스 아이리쉬댄스 어디서 배우나요? ... 2012/12/27 451
202696 논어 어느 출판사 것이 좋을까요? 4 멋쟁이호빵 2012/12/27 2,463
202695 나의 문화유산답사기 1 전라도여행 2012/12/27 899
202694 벙커원 4 실황중계 2012/12/27 2,269
202693 당뇨인데 단백뇨가 나온다네요 6 지현맘 2012/12/27 3,901
202692 아이쿱 생협 이용하시는 분들 31 조합비 2012/12/27 3,826
202691 지금 벙커원----국풍81.. 아니 국풍 82!!! 12 저요저요 2012/12/27 4,383
202690 결혼할때 목동아파트 3억짜리 전세 53 음 2012/12/27 15,665
202689 타이머로 동작 시키시는 분 1 보일러 2012/12/27 824
202688 6-70평대 아파트 난방비 10만원대 10 난방비 2012/12/27 4,256
202687 아이허브에서산물비누가 안열려요. 3 날개 2012/12/27 616
202686 학술 연구비 지원서 서 보신 분 1 머리 아파 2012/12/27 516
202685 자꾸 아픈 신랑때문에 너무힘드네요 22 우하하 2012/12/27 5,425
202684 벙커1 포트럭파티 후기 올립니다~~~ 21 불면증 2012/12/27 7,546
202683 치카를 괴물처럼 무서워하는 아이, 치과 동화 없을까요? 11 궁금 2012/12/27 1,022
202682 .지울께요 죄송합니다... 8 ........ 2012/12/27 2,419
202681 월세사는데요. 누가 비용을 부담해야하나요 2 세입자 2012/12/27 1,541
202680 요즘 초등애들 스마트폰으로 카톡 많이 하나요 .. 2012/12/27 544
202679 벙커.. 4 아이보리 2012/12/27 1,734
202678 지금 벙커에 계신분 필요한거 말씀해주세요 2 내가와따 2012/12/27 1,917
202677 언니들 조언 좀 해 주세요 7 언니들 조언.. 2012/12/27 1,651
202676 일본은 도시락의 나라.jpg 17 양,, 2012/12/27 5,634
202675 아무리 찾아도 없어요 호텔에서 쓰는 크고두꺼운 테이블스푼 4 세라* 2012/12/27 2,510
< 63211 63212 63213 63214 63215 63216 63217 63218 63219 63220 >> 이전 자유게시판
게시판 검색