김치 없이 콩비지찌개 끓일 수 없을까요?

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  여기저기 검색해도 김치 안 넣은 콩비지찌개 요리법이 없네요.

  매운 걸 전혀 못 먹어서 김치는 빼고 흰 콩비찌개 끓이고 싶어요.

 

  일단 돼지고기랑 콩비지 넣을 생각인데, 김치를 넣지 않으니 돼지고기 잡냄새도 날 것 같고,

  간도 어떤 걸로 해야될지 고민이구요.

  혹시 아시는 분 있으실까요?

[김치 물에 씻어서]

잘게 썰어서 하셔도 돼요.
간은 새우젓으로 해봤어요.

[ㅇㅇㅇㅇㅇ1]

얼갈이? 그거 넣고 함 맛있지 않나요?
잘가는 곳에서 돼지뻐와 얼갈이 넣어줘요

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저희 집은 돼지고기와 배추나 무를 납작하게 썰어서 볶아 거기에 비지 넣고 뭉근히 끓여 양념장과 먹어요.

[원글]

감사합니다.~ 무랑 배추 넣어서 한번 해봐야겠네요. 새우젓은 없어서 다음에 할 때 새우젓 넣고 해볼게요.

[jasmine]

압구정에 유명한 비지집 있는데
무채랑 돼지고기 넣고 하얗게 만들어요. 양념장에 비벼먹음 맛있습니다...