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감 말랭이 만들려면 어떤감으로해야하나요

지현맘 조회수 : 3,129
작성일 : 2012-11-26 19:59:08
단감을하야하는지 떫은감으로 해야하는지
궁금합니다
반시로 한다고들하는데
반시는 어떤감인가요
말랭이 만들때 주의할점도
조언해주세요
IP : 223.62.xxx.169
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 떫은감
    '12.11.26 8:05 PM (211.234.xxx.117)

    우리집에선 매해 미리 따서 떫은감으로 해요
    조금이라도 상처가 나서 물러진 부분이 있으면
    곰팡이가 생겨요
    그래서 단단하고 예쁜놈 골라서 해요

  • 2. 지현맘
    '12.11.26 8:08 PM (223.62.xxx.169)

    단감 떫은감 다되는거예요?
    말리는중에 홍시가 되지는않겄죠?

  • 3. 프린
    '12.11.26 8:10 PM (112.161.xxx.78)

    떮은감으로 해야 쫄깃하고 더 맛있어요
    겉은 마르고 안은 홍시되어가면서 점점 맛있어져요
    단감으로 하심 쫄깃보단 질깃하다고 해야하나 암튼 남아서가 아니고 구입해서 말리실거라면 떫은감으로 하세요
    맛차이커요

  • 4. 지현맘
    '12.11.26 8:35 PM (223.62.xxx.169)

    그렇군요
    감사합니다^^

  • 5. ?....
    '12.11.27 12:39 AM (211.246.xxx.104)

    감말랭이 만드는법 잘배우네요

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