처음으로 다발무로 동치미 담아 봤는데요
이틀 상온에 뒀다가 김치냉장고에 넣었는데
안익었어요
다시 상온에서 며칠 뒀다가 김냉에 넣어 볼까요?
빨리 먹고 싶어요 ㅠㅠ
처음으로 다발무로 동치미 담아 봤는데요
이틀 상온에 뒀다가 김치냉장고에 넣었는데
안익었어요
다시 상온에서 며칠 뒀다가 김냉에 넣어 볼까요?
빨리 먹고 싶어요 ㅠㅠ
김냉에 동치미 숙성코스나 땅속익힘 기능에다 해보면 되지 않을까요.
김치냉장고 말고 그냥 냉장고 맨 아랫칸에 두세요.
동치미 맛이 완전히 들면 김치냉장고로 가구요...
그리고 요즘 날씨에 뒷베란다에 두면 맛있게
익을것 같은데 너무 빨리 김치냉장고에 두신것 같네요.
지금이라도 뒷베란도로 내 놓으세요.
거품이 보글 생겼길래 김냉에 넣었는데
그럼 언제 넣어야 하나요?
일반냉장고보다 김냉 온도가 더 낮지 않나요?
그러니까 일반 냉장고보다 더 빨리 안익죠.
혹시 무를 통으로 저리셨나요?
통으로 절이셨다면, 무를 반으로 가르면 빨리 익어요^^
그리구 작은통에 조금덜어서 실온에서 익히세요
이때 무를 납작하게 썰면더 맛나게 익어요
팁 감사드려요.썰어야 하는군요^^
빨리 먹을수 있겠네요~~~
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