82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치가 상온에서 물러져요 ㅠㅠ

김치진짜 조회수 : 2,390
작성일 : 2012-11-19 20:31:57

김장 했는데요

절임배추(유기농마크에 국산 소금 썼다는 곳)사서  국산 부재료 멸치젓+ 새우젓넣었어요

담그고 김냉에 넣고  몇쪽 익히려고 놔두면 흐물흐물 물러져요 ㅜㅜ

물컹거리고,,,ㅜㅜ

김냉에 있는 것 들은 안익어그런지 괜찮은 듯 보이는데

저것도 결국 익으면 물러질까요?

무엇이  잘못일까요? ㅠㅠ

IP : 218.55.xxx.152
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.11.19 8:49 PM (122.43.xxx.164)

    무를 잘못 사도 그래요.
    시래기용 무를 사서 김장을 하면 무른대요.

  • 2. ..
    '12.11.19 8:57 PM (121.200.xxx.148)

    예전에 김치가 넘 짠듯하여 김치 사이사이 설탕을 조금씩 뿌려 주었더니 폭싹 물렀어요
    설탕안뿌린 통은 멀쩡한데..

    누구한테 물어보니 나중에 설탕을 뿌리면 그런다고.

  • 3. 소금이나 배추에 문제가 있을 수도 있다고 하는데...
    '12.11.20 1:54 PM (121.159.xxx.11) - 삭제된댓글

    또 하나는 너무 따뜻한 곳에서 갑자기 익히면 그래요.
    상온이라 해도 베란다에서 익히면 모르는데 실내에 두고 익히니 물러지더라구요.
    저도 작년에 김장해서 바로 먹을 것 한통은 그냥 실내에 두었는데
    먹으려고 보니 김치가 물러서 걱정했거든요. 일년 먹을 김치라 걱정많았는데 김냉에 보관한 것은
    아삭아삭해서 맘 놓았었어요.
    같은 김치라서 만약 소금이나 배추가 문제였으면 김냉 속 김치도 물렀을텐데
    실내에 둔 김치만 물렀었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
181671 감정, 공감이 힘든 아이.. 걱정이예요. 6 어떻게할까요.. 2012/11/19 2,471
181670 김장 30포기 양념준비는 어느정도 해야할까요? 2 김장 2012/11/19 38,110
181669 라메르크림 얼마일까요 2 s포토 2012/11/19 2,654
181668 광화문 중국집"루이"vs"홍성원&qu.. 1 짱께가 뭐냐.. 2012/11/19 2,965
181667 맞벌이 엄마는 토요일 진료불가가 가슴이 아파요. 9 저말입니다 2012/11/19 2,126
181666 집으로와서 해주는 마사지 있나요? 1 궁금 2012/11/19 2,172
181665 한국일보 서화숙 기자의 트윗..(그 안철수가 이 안철수 맞나?).. 9 어이상실 2012/11/19 3,275
181664 안철수는 도대체 정체가 뭡니까? 39 철수는 철수.. 2012/11/19 9,619
181663 대문글에 소아비만이 아기들에게도 해당되나요? 9 2012/11/19 2,011
181662 협상단내용 서로 흘리지 않기로했습니다. 7 .. 2012/11/19 1,852
181661 2009년 우리나라 개원의 평균 진료비 실적 .... 2012/11/19 1,592
181660 대한민국 의사들 거짓말이 일상이네요 10 똥누리또라이.. 2012/11/19 3,169
181659 철수의 언플질에 조선은 장단 맞춰주고... 5 니네들 한 .. 2012/11/19 1,897
181658 저 미쳤나봐요 6 아줌마 2012/11/19 2,998
181657 문재인후보가 이렇게 말씀하셨습니다. 3 .. 2012/11/19 2,316
181656 걱정스러운 밤입니다만 기대하겠습니다 1 ... 2012/11/19 1,460
181655 컴퓨터 바이러스 ... 2012/11/19 1,590
181654 이제 개포 재건축 주민들의 마음을 알겠나요? 6 ... 2012/11/19 2,214
181653 생물오징어는 기생충없나요? 2 궁금 2012/11/19 2,574
181652 날치알 사 놓고 냉동실에서 썩히고 있네요. 5 내일? 2012/11/19 2,204
181651 서류전형에 떨어지고... 2 .. 2012/11/19 2,118
181650 그냥 안철수지지하면 1번 문재인지지하면 y"-9y'+1.. 4 루나틱 2012/11/19 1,706
181649 하나를 양보하면 또다른 하나, 또다른 둘 양보를 요구하는 안 캠.. 4 하나양보,두.. 2012/11/19 1,696
181648 문안,안문 협상단 회의종료.. 29 .. 2012/11/19 3,616
181647 중학생이 듣기 공부로 할 수 있는 미드나 애니메이션.. 3 중학생 2012/11/19 2,080