배추 절여 김장하는거 너무너무 힘드네요

[데이지]

항상 절인배추 40킬로 사다 했고 힘들지 않았어요.. 이번엔 유기농 배추가 생겨서 25포기 절여서 했는데 정말 10배쯤 힘드네요 허리를 펼수없을 정도로 아파요 왜 그런가 했더니 다른땐 허리가 아프다 싶을때 일이 마무리 되는데 이건 절이고 씻느라 허리가 굽어져 있는 상태에서 일을 본격적으로 시작하니 그런거 같아요 예전 우리어머님들 100포기씩 절여서 하신거 놀라울 정도로 존경스러워요.. 절여서 김장하기 내 생애 이번이 마지막일거 같아요.

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옛날에는 대가족이라
100포기 200포기 할 때
식구들도 많았고 동네 아줌마들이 다 거들었어요.
혼자 25포기...고생하셨어요.
저도 몇 년전에 30포기 혼자하고 드러누었어요.
몇 년 째 절임배추 사다해요.
앞으로도 절대 절이는 일까지 하지 맙시다^^

[..]

우리 시집은 절인배추 맛없다고 꼭 집에서 절이시네요.
확실히 집에서 절이면 배추를 더 좋은걸 쓰긴하지만..ㅠ.ㅠ

[저도]

한 세포기까지는 담가 먹겟는데 그 이상은 절대 못 절이겠어요.
근데 절인 배추는 담가보면 맛은 괜찮은데 제 생각일지도 모르지만.
절인 배추김장 한 이후로 김치에 하얀 곰팡이가 위에 끼고 그런 일이 생겼어요.
전엔 그런 일 한번도 없었는데..
어찌 편하게 하면서 모든걸 다 바라겠나마는 절인 배추도 적당히 사서 하려구요.
조금씩 자주 담그는게 전 맞는게 같아서요.

[호호]

난 해수로 절인 절임배추 주문해서 김장하는데 아삭함이 환상이예요. 미리 예약해두면 그 전날 절여서 바로 보내주거던요.

[예전 기억..]

저 어릴 때 동네 아주머니들(엄마 친구들)이 거의 1~2주 동안 김장만 하셨어요. 품앗이죠.
오늘은 이 집, 내일은 저 집.. 우리 집 도움 받으면 당연히 그렇게..

저희집 김장할 때 아주머니가 거의 5분 가까이 오셔서 수다떨면서 김장하던 광경도 생각나고..
엄마가 품앗이 다녀오실 때마다 얻어오는 남의 집 색다른 김치맛도 생각나고..