자게에서 맛있다고 소문이 나서 닭갈비를 구입했는데 요리를
어떻게 해먹나요??말하자면 덩어리로 왔는데 그대로 후라이펜에 구우니까 타네요??
아님 닭을 잘라서 볶아야 하냐요 요리비결 좀 알려주세요???
가족들이 모두다 나만 쳐다보고 있어요???
자게에서 맛있다고 소문이 나서 닭갈비를 구입했는데 요리를
어떻게 해먹나요??말하자면 덩어리로 왔는데 그대로 후라이펜에 구우니까 타네요??
아님 닭을 잘라서 볶아야 하냐요 요리비결 좀 알려주세요???
가족들이 모두다 나만 쳐다보고 있어요???
저 이번에 해먹었는데 고기를 일단 후라이팬에 넓게 펴시고 앞뒤로 일차 익히신후에
가위로 자르시고 나머지 야채넣고 마저 볶으심 되요
아무래도 고기가 확실히 익어야하니 불은 너무 세지않게 하시구요
업체에 전화하니 저리 설명해주더군요
껍질을 아래로 해서 불을 중간불로~~다시 뒤집어서 약한불에굽다가,
채소랑 떡을 넣고 가위로 잘라서 중간불로 볶으면, 안타고, 맛있어요.
맛이 잇나요 닭갈비
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