배가 워낙 잘아파서 매실액 매번 사먹는것도 부담돼 올해 첨으로 담궈봤는데요..
매실액기스 담그고 백일째에 매실열매 안건져내면
매실열매에서 독성이 나와? 안좋다 들었는데,,
어쩌다보니 깜박잊고 6월중순쯤에 플라스틱통에 담궈놓은 매실액기스를 열매도 안건져내고 지금껏 그대로 방치하게 됐어요..
이제 어떻게 해야하나요??
어떻게하고 언제쯤부터 독성같은거 없이 매실 효과보며 먹을수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 담근지 백일 훨씬 지났는데 어떻게해야하나요??
.. 조회수 : 1,655
작성일 : 2012-10-29 13:40:24
IP : 211.246.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 또이뽀
'12.10.29 1:42 PM (125.178.xxx.137)여기저기 주워 듣기로는 1년정도 안 건진건 독성이 빠져서 오히려 좋다던데요...
2. ;;;
'12.10.29 1:43 PM (121.158.xxx.69)효소 까페 가니 그냥 놔두고 드신다고 하더라고요. 독성 나오는거 별로 없다고.
오히려 덜어서 냉장고에 넣으면 설탕이 뭉쳐진다고 하던가 그러대요.
그래서 나도 걍 두고 있습니다.3. remy
'12.10.29 2:23 PM (112.167.xxx.232)독성은 술에 담았을때 나온다는 건데 워낙 양이 극소량이라 먹어도 상관없어요.
비슷한 성분의 독성이 포도주에도 있어요..^^;;
그냥 냅두고 6월에 담으셨으니 내년 1-2월쯤부터 드셔도 되구요,
건데기 귀찮으면 지금 거르시고 1-2월쯤부터 드셔도 되구요..
6개월이 지나면 삼투압으로 성분도 다 빠져나오고 설탕분해도 끝나고 상태가 안정되어서 먹어도 괜찮습니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 174061 | 킹 메이커 3 | 샬랄라 | 2012/10/30 | 1,028 |
| 174060 | 오늘 서인국 때문에 가슴 철렁했어요. 4 | ... | 2012/10/30 | 3,319 |
| 174059 | 산양분유 추천좀 해주세요^^ | 아린홀릭 | 2012/10/30 | 867 |
| 174058 | 마트에서 초특가 노리다가 9 | ^^ | 2012/10/30 | 3,908 |
| 174057 | 정부 개입으로 인해 삶의 질은 더 낮아지지 않을까요 1 | !!! | 2012/10/30 | 676 |
| 174056 | 넘 유치한가요 | . | 2012/10/30 | 853 |
| 174055 | 티스토리 혹은 이글루스 쓰시는 분? 궁금한거 있어요 | 블로그 | 2012/10/30 | 1,323 |
| 174054 | 황토%사 온열찜질기 써 보신 분~~~~~ 5 | 찬손.. | 2012/10/30 | 1,474 |
| 174053 | 생리가 불규칙에 양이 많이 줄었어요! | 속상 | 2012/10/30 | 984 |
| 174052 | 특검 :MB형 이상은 휠체어 타고 출두할까요? 7 | .. | 2012/10/30 | 1,287 |
| 174051 | 오늘 대종상 심하네요.. 52 | .. | 2012/10/30 | 18,395 |
| 174050 | 임산부가 먹으면 좋은차 추천해주세요 7 | 지현맘 | 2012/10/30 | 2,364 |
| 174049 | 배즙 맛난곳 추천해주세요 2 | 커피사랑 | 2012/10/30 | 1,417 |
| 174048 | 씽크대 코너 데드스페이스 어떻게 활용하세요? 1 | 버뮤다트라이.. | 2012/10/30 | 2,408 |
| 174047 | 100억대가 맞는 것 같습니다. 10 | 샬랄라 | 2012/10/30 | 6,606 |
| 174046 | 급해요...남편이 얼굴오른쪽이 불편하대요 12 | 급해요 | 2012/10/30 | 2,844 |
| 174045 | 교회다니는 사람은 일요일끼고 여행도 못가요? 9 | ㅡ | 2012/10/30 | 3,709 |
| 174044 | 예비 중학생 패딩 뭘 사줘야 하나요? 8 | 패딩 | 2012/10/30 | 3,214 |
| 174043 | 의료 민영화 어쩌나요.ㅠㅠ 11 | .. | 2012/10/30 | 3,524 |
| 174042 | 대종상 7 | .... | 2012/10/30 | 1,728 |
| 174041 | 와이파이로 인터넷하기 3 | 데이터 요금.. | 2012/10/30 | 1,417 |
| 174040 | 연한 베이지색 모자와 진한 회색 모자 중 고민 ㅜ 2 | 모자 | 2012/10/30 | 1,332 |
| 174039 | 경기도 서술형평가 6 | ... | 2012/10/30 | 2,036 |
| 174038 | 네블라이저 쓰시는분 4 | 레몬이 | 2012/10/30 | 2,097 |
| 174037 | 제주도는 어떻게 마무리 되었는지 궁금합니다,갑자기. 1 | 세계7대 자.. | 2012/10/30 | 969 |