모 대기업에서 나온 국간장이 너무 맛이 없어서 새로운 국간장으로 탄생시켜볼려고 하는데요
국간장에다가
생수, 다시마, 표고버섯, 대파, 마늘, 양파, 배, 매실주, 대추, 생강, 무우, 말린고추, 까나리앳젓, 매실주
이렇게 섞어서 진하게 달여놓고 새로운 국간장으로 쓰면 낫지 않을까 생각해서
마침 집에 안쓰는 슬로우쿠커도 있길래 그냥 2~3일동안 천천히 달여서 졸여볼려고 하는데요
간장달이면 옷과 이불에 냄새 심하게 베나요?
모 대기업에서 나온 국간장이 너무 맛이 없어서 새로운 국간장으로 탄생시켜볼려고 하는데요
국간장에다가
생수, 다시마, 표고버섯, 대파, 마늘, 양파, 배, 매실주, 대추, 생강, 무우, 말린고추, 까나리앳젓, 매실주
이렇게 섞어서 진하게 달여놓고 새로운 국간장으로 쓰면 낫지 않을까 생각해서
마침 집에 안쓰는 슬로우쿠커도 있길래 그냥 2~3일동안 천천히 달여서 졸여볼려고 하는데요
간장달이면 옷과 이불에 냄새 심하게 베나요?
뭐.. 그다지 냄새가 심하지 않는데요..
마트표 간장을 갖고 맛간장을 만드시려면
먼저 재료를 생수에 넣고 달여 진액을 쭉~~ 뽑아낸 후에 걸러서 나온 육수에
진간장을 섞고 끓으면 15분 정도 중불로 끓인 후에 식혀 드세요..
집간장이야 다리면 맛이 좋아지지만 시판간장은 다리면 쓴맛이 생기더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
176394 | 딸 아이가 까치발 자주하는데 문제가 있는걸까요? 11 | 아기엄마 | 2012/11/13 | 8,162 |
176393 | 아이가 학교에서 장난치다가 이가 부러졌어요 4 | 데보라 | 2012/11/13 | 1,639 |
176392 | 잔배추(?) 가 있어요. 2 | ^^ | 2012/11/13 | 744 |
176391 | 밥투정하는 강아지들 며칠까지 안먹고 버티던가요. 6 | 굶기 | 2012/11/13 | 4,460 |
176390 | 원래 경복궁이 자금성만큼 컸었다는게 진짜인가요? 12 | 좀 놀랐는데.. | 2012/11/13 | 3,906 |
176389 | 심상정 "MB, 결국 감옥에 가게 될 것" 16 | 샬랄라 | 2012/11/13 | 2,492 |
176388 | 강아지 그냥 안고 타나요? 8 | 지하철 | 2012/11/13 | 1,261 |
176387 | 보노스프 어떠셨어요? 8 | 음 | 2012/11/13 | 1,882 |
176386 | 실미도 팁) 아이들 낮잠 연장하는 법 4 | 야무진엄마 | 2012/11/13 | 2,730 |
176385 | 이런거 인터넷 어디서 팔까요? 4 | 질문... | 2012/11/13 | 1,203 |
176384 | 자켓이요. 모100%가 좋을까요? 모98%+폴리우레탄2%가 좋을.. 2 | 원단고민 | 2012/11/13 | 5,131 |
176383 | 뱃속 태아가 너무 귀여워요 18 | 힝 | 2012/11/13 | 5,396 |
176382 | 우농식품 순천닭갈비 문의 3 | 닭갈비 | 2012/11/13 | 2,591 |
176381 | 아이 카카오스토리에 댓글 써도 될까요? 12 | 인나장 | 2012/11/13 | 2,045 |
176380 | 채칼로 양배추 슬라이스 해먹으니 사과 같네요 6 | 양배추 | 2012/11/13 | 3,443 |
176379 | 도와주세요)두부김치 -볶음김치 랑 양념간장..어떻게해야 맛있나요.. 4 | 궁금맘. | 2012/11/13 | 1,119 |
176378 | 배우 최윤정이 누군가요? 7 | 살빼자^^ | 2012/11/13 | 3,380 |
176377 | 국내 박사과정과 유학 중... 3 | 그겨울 | 2012/11/13 | 2,049 |
176376 | 급해요!초등1학년 슬기로운 생활53쪽이요!! 4 | 슬생 | 2012/11/13 | 685 |
176375 | 집으로 오시는 방문 교사 선생님들.. 9 | 뭐하나 | 2012/11/13 | 2,697 |
176374 | 글 삭제 했습니다. 8 | -_- | 2012/11/13 | 851 |
176373 | 선릉역에 있는 성지연 4 | 남성전용사우.. | 2012/11/13 | 20,996 |
176372 | 공감력 떨어지는 내 친구야... 10 | 친구야 | 2012/11/13 | 5,534 |
176371 | 통돌이가 100만원 넘는게 있더군요... 4 | 세탁기 | 2012/11/13 | 2,356 |
176370 | 피에르 다르장 어때요??? | 쇼파때 벗기.. | 2012/11/13 | 3,955 |