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오래두고 먹을 김장은 단거 많이 넣으면 안되죠?,

벌써부터 조회수 : 1,520
작성일 : 2012-10-23 20:53:52
올해는 혼자 김장을 할거에요
봄까지 먹을거는 양념에 배즙이나 양파즙
같은거 넣지말고 하는게 맞나요?
겨울에 곧 먹을거는 넣고 하고요

아님 틀렸으면 어떻게 해야하나요?
배가 맛있어서 내일 좀 사다놓으려해요
고수분들 도와주세요^^*
IP : 183.122.xxx.22
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도루아미타불
    '12.10.23 8:58 PM (203.152.xxx.228)

    단거 양파즙 많이 넣으면 빨리 익어요

  • 2. 원글
    '12.10.23 9:00 PM (183.122.xxx.22)

    그럼 배즙도 뺄까요?

  • 3. ㅇㅇ
    '12.10.23 9:31 PM (182.218.xxx.2)

    저희집은 묵은지를 좋아해서 빨리 익어도 상관없긴 한데요..요즘 김냉 성능이 좋아서인지 괜찮던데요. .배는 좋은데 배즙은 넣지 않는게 좋을듯하네요

  • 4. ....
    '12.10.23 10:19 PM (122.38.xxx.90)

    배즙도 사과즙도 넣으셔도 되요.
    대신 단맛을 내는 설탕등을 넣으셨다면 그것의 양을 줄이시고요.
    오래두어도 괜찮아요.

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